沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間：2022-11-20 23:00:37作者：未知
1、準備用料。杜仲、黑豆、排骨、紅棗、清水、蔥、姜、八角、鹽。
2、排骨洗凈后入滾水中焯燙去血沫瀝水。
3、黑豆洗凈浮灰稍瀝一下水份。
4、杜仲快速沖洗一下，小火上鐵炒鍋慢焙黑豆。
5、焙至稍稍開裂一點點就可以了。
6、鍋上火加入食用油少許烹香蔥、八角、姜。
7、把烹過的蔥 八角 姜濾出備用。
8、把瀝好水的排骨入烹過香料的油中小火炒變色。
9、把排骨和8中的香料一并入砂鍋中加入清水約2000g大火燒開轉小火燉約25分鐘。
10、加入大棗續(xù)燉25分鐘即可。