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綠豆糖水是一種傳統(tǒng)小吃，很多人會在喝不完時放入冰箱保存，那么綠豆糖水放冰箱兩天還能吃嗎？綠豆糖水放冰箱可以放多久？

綠豆糖水放冰箱兩天還能吃嗎

沒有變質就能吃。

綠豆糖水是一種以綠豆為原料煲湯后加糖而制成的一種飲品，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、礦物質、維生素、糖分等多種營養(yǎng)成分，是非常容易變質的一種食物。

而食物變質后，會滋生大量細菌微生物，不僅將其中的營養(yǎng)物質分解，導致食物失去其食用價值，同時還會產(chǎn)生對人體健康有危害的物質，食用后容易引起食物中毒的情況，因此綠豆糖水放冰箱兩天后，沒有變質的情況才能吃。

綠豆糖水放冰箱可以放多久

根據(jù)情況看。

由于冰箱的冷藏區(qū)和冷凍區(qū)的溫度不一樣，將綠豆糖水放入不同的區(qū)域，所能保存的時間也會有所區(qū)別，冷藏區(qū)的溫度大多在0-10度左右，只能延緩細菌微生物的生長繁殖，而綠豆糖水是非常容易變質的食物，放入冰箱冷藏保存的時間大約在1-3天左右。

而冷凍區(qū)的溫度在0度以下，能基本抑制細菌微生物的生長繁殖，大大延長綠豆糖水的保存時間，但隨著保存時間過長，即使沒有變質，還是會造成綠豆糖水的營養(yǎng)流失，因此放入冰箱冷凍的時間不建議超過一周。

綠豆糖水放冰箱第二天還需要煮嗎

根據(jù)自身需要看。

綠豆糖水放入冰箱并不會反生，是一種可以直接冷喝的食物，但綠豆糖水放入冰箱后的溫度較低，還可能會滋生細菌微生物，對于胃腸道功能較弱的人群會產(chǎn)生刺激，容易引起胃痛、腹瀉等不適。

通過二次加熱，可以提升綠豆糖水的溫度，殺滅有害的細菌微生物，緩解對胃腸道的刺激，避免身體出現(xiàn)不適，但也會造成營養(yǎng)物質流失較多，因此綠豆湯是否要煮，可以根據(jù)自身需要來決定。

綠豆糖水不放冰箱會壞嗎

會壞。

綠豆糖水無論放不放冰箱，都會產(chǎn)生變壞，只不過根據(jù)其保存環(huán)境，變壞的時間有所區(qū)別，而綠豆糖水要是不放冰箱，所能保存的時間主要根據(jù)其環(huán)境溫度相關。

因為在氣溫較高的天氣中，細菌微生物較為活躍，生長繁殖的速度較快，綠豆糖水可能在幾個小時就會變壞，而在氣溫較低的環(huán)境中，細菌微生物的生長繁殖速度較慢，綠豆糖水所能保存的時間又會長一些。