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很多人愛吃螃蟹，但是螃蟹在吃的時(shí)候還是需要注意很多的問題，常見的就是螃蟹的一些禁忌，禁忌有哪些又和什么搭配是最好的呢？

螃蟹能和啤酒一起吃嗎

可以一起吃，但是不能吃多。

很多人都知道螃蟹富含豐富的蛋白質(zhì)，喝一點(diǎn)酒也是很美味的，但是直接的影響就是痛風(fēng)。吃螃蟹時(shí)喝酒會(huì)引起這兩種物種短時(shí)間大量的分解，在血液生成大量的尿酸，容易生成尿酸鈉、尿酸鈣等，若不能及時(shí)完全排除，會(huì)形成尿路結(jié)石或痛風(fēng)。

螃蟹和什么酒最配

螃蟹最佳的搭配就是選擇葡萄酒，也是比較幫助身體進(jìn)行排毒的，而且白葡萄酒的度數(shù)是不高的，不會(huì)有什么影響。海鮮的絕配常常是白葡萄酒,因?yàn)榘灼咸丫票燃t葡萄酒有更強(qiáng)大的殺菌作用。

寒性的食物還是需要搭配溫性的食物，一般來說也是為了避免很多的問題，不過做螃蟹的方法還是很多的，選擇小炒和清蒸也是能很好的將螃蟹的味道全部釋放出來。

吃不完的螃蟹怎么保存

一般是冷藏。

或者是通風(fēng)的溫度低的位置，也是比較好的，高溫下的螃蟹很容易變質(zhì)，如果天氣比較冷，熟螃蟹的保存只需要保鮮膜蓋好即可，一般可以保鮮6-8個(gè)小時(shí)。如果沒有保鮮膜，則可以把熟螃蟹放到陰涼通風(fēng)的地方，注意不要被其他東西污染。