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說到吃石榴，很多人習(xí)慣都是將石榴那點果肉吃完之后將籽吐掉，但是又有一部分人說石榴籽是可以吃的，而且石榴籽還有很好的保健功效，那么石榴籽能吃嗎?

石榴籽能吃嗎

石榴籽是可以吃的，石榴籽中含有大量的維生素C、多酚類物質(zhì)等強抗氧化劑，有延緩衰老、預(yù)防心腦血管疾病等功效。另外，石榴籽油還富含抗氧化因子，具有很強的清除人體自由基和延緩衰老的能力。而且石榴籽中的有效成分還具有抗癌、抗痢疾性腹瀉、降血糖等藥理作用。

石榴籽的功效

1.促進關(guān)節(jié)的適應(yīng)性和皮膚的彈性，石榴籽中的營養(yǎng)物質(zhì)有促進關(guān)節(jié)潤滑液分泌的功效。

2.保護心血管，石榴籽中含有的維生素C，常吃不僅能讓人皮膚白嫩，還能增加心腦血管的彈性，預(yù)防心腦血管疾病。

3.抗炎癥和減緩運動損傷。

4.減緩因糖尿病引起的視力損傷，促進視覺靈敏度的提高。

石榴籽改善肌膚

常吃石榴籽能夠有效幫我們改善肌膚，這是因為石榴籽的膠原質(zhì)含量豐富，膠原質(zhì)是肌膚中的主要蛋白質(zhì)，與皮膚機理有著密切關(guān)系;此外石榴籽中的多酚可以有效幫助肌膚抵抗自由基和膠原質(zhì)降解酶的傷害，能幫助防止皮膚彈性流失導(dǎo)致皮膚皺紋過早出現(xiàn)。

石榴籽改善大腦功能

石榴籽的多酚對大腦功能起到了十分重要的作用，它不僅能保護血管，還是少數(shù)能通過血腦屏障直接保護大腦細胞的飲食抗氧化劑。石榴籽能強化毛細血管和其他血管，能起到預(yù)防中風(fēng)，增強記憶力，延緩衰老的功效。

吃石榴籽的注意事項

石榴籽不太容易消化，腸胃不好的人可以連籽嚼嚼后吐出來。

由于石榴品種不同，籽有軟有硬，吃的時候也要看情況，吃不習(xí)慣的人吃幾顆即可。

牙口和腸胃功能都不太好的老年朋友可以將石榴打碎榨汁喝，這樣同樣能夠攝入石榴籽的營養(yǎng)。

石榴籽怎么吃營養(yǎng)

吃石榴的時候牙口好的人最好連籽直接嚼碎咽下去,如果嫌麻煩,榨汁喝也是不錯的選擇，石榴汁甚至是一種比紅酒，葡萄汁抗氧化效果更好的果汁。但需要注意的是榨好的石榴汁最好馬上喝完,以免其中的多酚類抗氧化物等接觸空氣后被破壞。