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　　王牌特工背后的酒

　　《王牌特工》單一麥芽威士忌篇就算打斗再血腥，仍不妨礙開場的Dalmore 62年熠熠生光。這款調(diào)和威士忌在一開始就震懾了資深酒客的小心臟，歷盡三撥人命，杯子依然穩(wěn)如泰山。不過阿諾德教授一口沒喝著，王牌特工Lancelot殺了四個(gè)光頭綁匪才剛嘗了一口，就被刀鋒女戰(zhàn)士Gazelle劈成兩半，拿下酒杯給大反派瓦倫丁先生消受了，也算一滴也沒有浪費(fèi)。帝摩Dalmore，電影開場就出現(xiàn)的一款高地單一麥芽威士忌。1839年，達(dá)爾摩酒廠在蘇格蘭被創(chuàng)立。19世紀(jì)中期，蘇格蘭最顯赫的家族之一Clan Mackenzie收購該酒廠，隨后以家族祖先被蘇格蘭國王亞歷山大三世賜予的12支角的雄鹿，作為Dalmore酒廠的標(biāo)識沿用至今，是世界上最有名望的威士忌酒廠之一。

　　從2002年Dalmore 62年，第一次在英國Surrey市的Penny Hill Park酒店以3.2萬英鎊出售之后，十年間價(jià)格漲了數(shù)倍。12年的帝摩，這是一款性價(jià)比非常好的入門款選擇。近幾年單一麥芽威士忌逐漸成為威士忌市場中的新寵。無論是吃飯聚會還是談獨(dú)飲，你總是能夠看到身邊有沉醉在單一麥芽世界中的一小撮人。他們往往都是對生活有著更多精神世界追求的人，他們甚至可以從一杯單一麥芽威士忌中尋找到自我的解脫。單一麥芽威士忌純飲或是搭配一顆手工球冰，少量蘇打水。這些不同的搭配選擇都可以使單一麥芽威士忌綻放出不同程度的魅力。