沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-10-31 12:47:19作者:admin
上火在生活中經(jīng)常會遇到,有時候出現(xiàn)便秘或者長痘痘就有可能是出現(xiàn)了上火。那么,老人上火吃什么好呢?
具有清暑解熱、潤肺化痰、利尿止瀉、助消化等功效。營養(yǎng)物質(zhì):草莓含有豐富的維生素B1、B2、C以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。草莓是人體必需的黃酮類等成分的重要來源。注意患有尿路結(jié)石和腎功能不好的人不宜多吃,因為草莓含草酸鈣較多,過多食用會加重患者病情。
苦瓜有清暑滌熱、明目解毒的作用。營養(yǎng)物質(zhì)有所含維生素C量很高,還含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷以及胡蘿卜素、維生素B等。注意《隨息居飲食譜》:“苦瓜,若寒、滌熱、明目、清心,可醬可腌,鮮時燒肉先淪去苦味,雖盛夏而肉汁能凝,中寒者勿食。”
炎夏盛暑,吃上幾塊西瓜,不但能清熱解毒、除煩止渴,而且能利尿,幫助消化,因此,夏天人們一定要吃些西瓜。營養(yǎng)物質(zhì):西瓜汁中含有人體所需豐富的營養(yǎng)物質(zhì),如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、蘋果酸、鹽類,以及胡蘿卜素、維生素C等。注意一次不要吃得太多,因為一次食用太多,會沖淡胃液,降低胃酸,造成消化不良。另外,不能吃冰鎮(zhèn)時間過長的西瓜,以免傷脾胃,引起各種。一般地說,冰鎮(zhèn)時間不要超過3小時。
中醫(yī)認(rèn)為它味酸甘、性平,有清熱解毒、涼血平肝、解暑止渴的作用,適用于中暑、高血壓、牙齦出血、胃熱口苦、發(fā)熱煩渴等癥。營養(yǎng)物質(zhì):其維生素C的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他蔬果。注意:空腹時不宜食用。西紅柿含有大量可溶性收斂劑,易與胃酸發(fā)生反應(yīng),凝結(jié)成不溶解的塊狀物,容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。
具有清熱解暑、止渴利尿的功效。更可貴的是,能解一切毒物中毒,如酒精毒、野菌毒、砒霜毒、丹石毒、藥物毒,尤其是食物中毒。營養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)的含量幾乎是粳米的3倍,多種維生素、鈣、磷、鐵等微量元素都比粳米含量多。注意:不宜煮得過爛,以免使有機(jī)酸和維生素遭到破壞,降低清熱解毒功效。性涼,脾胃虛弱的人不宜多吃。服藥特別是服溫補(bǔ)藥時不要吃食品,以免降低藥效。未煮爛的腥味強(qiáng)烈,食后易惡心、嘔吐。
上火時,不要吃辛辣溫燥食品,如辣椒、姜、茴香、花椒、大蒜、胡椒、桂皮等,因為這些食物辛溫燥烈,容易助長火熱,使上火癥狀加重,不利于病情恢復(fù),因此要禁食。
上火人群不要吃油膩、黏稠食物,如肥肉、油炸、糍粑、油煎、年糕、糯米飯等。因這類食物易助濕生熱,濕熱內(nèi)盛,將加重火氣。
糖是產(chǎn)生熱量的食物,吃過后,熱量會積累在身體里,不利于身體里的火往外發(fā),從而加重上火癥狀。所以上火了后,一切糖類都不要吃了,就算是棉花糖也不建議再吃,否則對上火癥狀不利。
含糖高的食物:糖果、巧克力、可可、冰激凌、蛋糕、餅干、飲料、蜜餞等。
中醫(yī)說綠茶性寒,能夠去火、生津止渴,冬天假如由于常食油膩、辛辣的食物而導(dǎo)致上火的話,喝綠茶能夠降火清熱。并且,常喝綠茶還能夠消食化痰,防止血管硬化。常常喝綠茶優(yōu)點(diǎn)許多,但這不代表任何人都能夠喝,腸胃虛寒的人就不合適服用綠茶。綠茶仍是比較合適容易上火,體型較胖的實熱體質(zhì)的人飲用。
怒火旺盛的首要表現(xiàn)就是眼睛發(fā)紅、發(fā)腫、痛苦、心境煩躁、容易發(fā)火;還有些人會感覺兩肋脹痛,痛點(diǎn)來回移動;早上醒來口渴的一起,還會感覺嘴里發(fā)苦,這時人們可取決明子兩小勺泡水喝,假如癥狀繼續(xù)存在,能夠在決明子中參加少許野菊花。
金銀花、梔子各3克泡茶。金銀花可散熱解毒、涼血及消炎,梔子冷靜除煩、清肝瀉火。首要適用痘痘問題、淺眠。