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秋季是石榴成熟的季節(jié)，也是很好的養(yǎng)生季節(jié)，養(yǎng)生注重食物的屬性與人體相符合，那么石榴是怎么屬性的呢？石榴是寒性的還是熱性的呢？

石榴是溫性

石榴性溫、味甘酸澀。因其含有蘋(píng)果酸，吃起來(lái)會(huì)有酸甜的感覺(jué)，石榴一般都是百籽同房，吃起來(lái)比標(biāo)麻煩，因此石榴多作為鮮果汁食用，為上等飲料，酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。因石榴屬于溫性水果，所以無(wú)論是寒性體質(zhì)還是熱性體質(zhì)都適合吃石榴。

石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

石榴營(yíng)養(yǎng)豐富，吃起來(lái)具有酸甜感，是因?yàn)槭裰泻刑O(píng)果酸和果糖、葡萄糖，石榴的含糖量在11~15%，以葡糖糖居多，也含有少量蛋白質(zhì)，含有大量的還原性的維生素C，以及鞣酸，同時(shí)也含有大量的礦物質(zhì)，其中以磷、鉀、鈣、鎂為主，含有18中氨基酸，其中包含了人體的8中必選氨基酸，以色氨酸、苯丙氨酸、賴(lài)氨酸的含量較高。

石榴的功效與作用

石榴汁

石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。

可防止冠心病心病、高血壓，可達(dá)到健胃提神、增強(qiáng)食欲、益壽談話(huà)派延年之功效，對(duì)飲酒過(guò)量者，解酒有奇效。

石榴皮

石榴可謂全身是寶，果皮、根、花皆可入藥。其果皮中含有蘋(píng)果酸、鞣質(zhì)、生物堿等成分，據(jù)有關(guān)實(shí)驗(yàn)表明，石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥，對(duì)痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用。

另外，石榴的果皮中含有堿性物質(zhì)，有驅(qū)蟲(chóng)功效；石榴花則有止血功能，且石榴花泡水洗眼，還有明目的效果。

吃石榴的注意事項(xiàng)

1.石榴雖好但不宜多食，石榴中糖分和植物堿含量較高，不宜大量食用，大量食用容易引起口腔部位的酸澀，以及水分的大量流失，引起上火或者口腔潰瘍。

2.石榴不適和顆粒吃，比較麻煩，適合榨汁，但是石榴汁是個(gè)很難洗的東西，因此，需要注意石榴汁別浸潤(rùn)上衣物。