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很多地區(qū)有吃松茸的習(xí)慣，一般就是將松茸風(fēng)干，然后食用的時(shí)候再來泡發(fā)。干的松茸如何泡發(fā)呢？干松茸要泡多久呢？一起來看看吧！

干松茸怎么泡發(fā)

一般就是用溫水來泡發(fā)，不過要泡發(fā)30分鐘，才能泡發(fā)。松茸對(duì)于人體來說，是很好的一味補(bǔ)藥，對(duì)于很多的慢性病有很好的作用。

干松茸在食用前需要泡發(fā)，一般來說40℃左右的溫水最合適，浸泡30分鐘左右待其恢復(fù)彈性。用冷水也可以泡干松茸，但是冷水泡的話時(shí)間比較長(zhǎng)，所以用溫水泡比較合適。

干松茸要泡多久

將水加熱至40攝氏度左右的時(shí)候，將干松茸放入水中侵泡半個(gè)小時(shí)之后就能恢復(fù)原有的彈性了，這樣在制作的時(shí)候，口感也會(huì)非常好。

涼水熱水都可以，只不過涼水時(shí)間稍長(zhǎng)點(diǎn)大概3-4小時(shí)，溫水時(shí)間短點(diǎn)30分鐘左右。

干松茸的作用

1、提高免疫：松茸具有增強(qiáng)免疫力、降低血糖、強(qiáng)化心臟、調(diào)節(jié)血壓、抗血栓、抗病毒等作用。

2、促進(jìn)腸胃功能：松茸具有強(qiáng)身、補(bǔ)腎壯陽、益腸胃、理氣、化痰和驅(qū)蟲等功效。

3、保護(hù)肝臟作用：松茸能夠促進(jìn)自由基清除，抑制或阻斷自由基引發(fā)的脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，增強(qiáng)SOD、CAT、GSH—Px活性，提高機(jī)體抗氧化能力，具有保肝之功效。