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松茸的好處數(shù)不勝數(shù)，適合于每一個(gè)人食用。因此有條件的人可以在日常生活中多食用松茸，起到保健治病的作用。

松茸不能和什么同食

1.松茸+田螺：一起吃會(huì)中毒，可以用蓮房治療。

2.松茸+青蘿卜：引發(fā)皮炎。

3.松茸+白蘿卜：引發(fā)皮炎。

松茸不適合和什么一起吃

松茸不能和高脂食物一起吃

松茸中本就含有較高的油脂類物質(zhì)，主要是油酸、亞油酸、棕櫚酸等不飽和脂肪酸，若是將松茸和其他的油脂類食物一起吃，會(huì)降低人體對(duì)松茸中不飽和脂肪酸的吸收，降低松茸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。因此，松茸最適合清淡。

松茸不能和高鈣食物一起吃

松茸中含有一定量的草酸和維生素D，維生素D在攝入之后就會(huì)促進(jìn)食物中礦物質(zhì)鈣的吸收，而草酸更會(huì)和礦物質(zhì)先結(jié)合，生成難以溶解的物質(zhì)，一起食用過(guò)多時(shí)甚至引起尿路結(jié)石。

松茸不能和軟甲殼食物一起吃

松茸中含有一定量的維生素，尤其是維生素C和維生素E，維生素C和軟甲類食物中的砷類物質(zhì)相互反應(yīng)，生成具有毒性的砒霜，對(duì)肝臟有極大損傷。

新鮮松茸生吃要注意那些問(wèn)題

1.生吃的松茸一定要新鮮;

2.吃野生菌(包括鮮松茸生吃)時(shí)不要喝酒，有的野生菌雖然無(wú)毒，但含有的某些成分會(huì)與酒中所含的乙醇發(fā)生化學(xué)應(yīng)，生成毒素引起中毒;

3.目前只有松茸生吃是安全的，不會(huì)中毒，其他的野生菌就不能生吃。鮮松茸生吃日本和韓國(guó)很流行，我國(guó)云南的昆明，麗江和香格里拉當(dāng)?shù)氐木用癯缘妮^多;

4.食用野生菌不要雜，最好每次只食用一種野生菌，如果同時(shí)購(gòu)買了多種新鮮野生菌，可以放冰箱冷藏保鮮，每次拿一種野生菌吃就好了，不可幾種野生菌在同一餐吃，因?yàn)榉N類不同的野生菌混炒容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，沒(méi)毒的菌子也變成有毒的了。

哪幾類人群適合食用松茸

第一類：孕婦。孕婦多吃松茸能夠起到保健的功效，孕婦一般容易感到疲憊，而多吃松茸能夠幫助孕婦恢復(fù)精氣神。

第二類：氣虛者。貧血和氣虛的患者可以多吃松茸，松茸能夠很好治療頭暈?zāi)垦５炔“Y。