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1、首先火腿切片，大蒜切碎，把方便面下鍋煮2分鐘撈起備用，鍋中倒入油放入蒜末。

2、火腿，生抽，蠔油，鹽，辣椒可隨意翻炒一下倒入方便面翻炒均勻即可。

3、倒入開水沒過面餅就好，中火1分鐘。倒入調料包拌均，中火2分鐘。

4、打入雞蛋，中火1分鐘。最后把面翻上來蓋住雞蛋，再放入卷心菜(這個是最最好吃的!)。

5、火腿腸(午餐肉的話最好是梅林)，再來一片芝士蓋在上面。中火一分鐘。

6、先咬一口雞蛋，超嫩嫩，再來一口混著芝士的面，最后一口湯。