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1、食材。蘋(píng)果1個(gè)，吐司1片，雞蛋1個(gè)，白砂糖8克，玉米淀粉適量。

2、蘋(píng)果切小塊，玉米淀粉和糖倒入少量水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

3、鍋里放入少量油，倒入蘋(píng)果翻炒2-3分鐘。

4、將玉米淀粉水倒入鍋中，熬煮至收汁。

5、將吐司切去邊邊，將雞蛋打散，涂抹在吐司四周，將蘋(píng)果醬鋪到吐司一邊上。

6、吐司折疊對(duì)齊合上，用叉子在邊上壓一下，在中間斜切兩刀。

7、將吐司浸入蛋液，放到烤盤(pán)上，烤箱180度，上下火烤15分鐘就好了。