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三文魚的食用方法有很多，其中很受歡迎的是做刺身、壽司等，但是這種方法都是生吃，那么三文魚可以煮熟吃嗎？

三文魚可以煮熟吃嗎

可以煮熟吃。

三文魚是部分鮭科魚類的俗稱，肉質(zhì)鮮嫩，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、18種氨基酸、不飽和脂肪酸以及鈣、鉀、鎂、銅、鋅等多種營養(yǎng)成分，生吃三文魚雖然可以最大程度的保留其中的營養(yǎng)成分，也可以更加感受三文魚的鮮美，但是熟吃三文魚也別有一番風(fēng)味，而且可以減少感染寄生蟲的風(fēng)險(xiǎn)，因此三文魚是可以煮熟吃的。

三文魚熟吃有營養(yǎng)嗎

有。

三文魚中含有多種營養(yǎng)成分，將三文魚做熟吃其中的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、氨基酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)并不會發(fā)生改變，只是在烹飪過程中其中的營養(yǎng)成分會有些許的流失，但是影響并不大，它仍然具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。

三文魚要煮5分鐘能熟嗎

能。

三文魚是一種比較常見的海產(chǎn)魚類，它肉質(zhì)十分細(xì)嫩，也很容易熟，它煮熟的時(shí)間與火力大小和三文魚的厚度有很大的關(guān)系，一般在大火煮的情況下，厚一點(diǎn)的三文魚煮5分鐘是完全可以熟透的；如果三文魚切的比較薄，煮1-2分鐘即可熟透，具體可以通過三文魚的狀態(tài)來判斷，煮至沒有明顯紅血絲為宜，但是要注意煮的時(shí)間不宜過長，否則三文魚肉質(zhì)變老，口感不佳。

三文魚如何熟吃

檸檬汁三文魚片

材料：三文魚片200克，雞湯100毫升、檸檬汁少許、黃油一勺、黑胡椒粉適量，歐芹一小把。

做法：

1、鍋洗凈，放入雞湯及檸檬汁煮沸。

2、轉(zhuǎn)小火，放入三文魚片，煮至魚肉容易被勺子挑出。

3、然后將三文魚片取出，保溫備用。

4、繼續(xù)煮鍋內(nèi)剩余湯汁，直至剩一半為止。

5、然后將黃油、黑胡椒粉攪拌一起后倒入鍋內(nèi)，再次充分?jǐn)嚢琛?/p>

6、將煮好的汁液淋到三文魚上。

7、放入一點(diǎn)黑胡椒粉、歐芹點(diǎn)綴入味即可。

三文魚豆腐湯

材料：三文魚250克，豆腐250克，蔥、將、蒜、八角、食鹽、醬油、食油、雞精、料酒、醋各適量。

做法：

1、豆腐、三文魚洗凈切塊備用。

2、鍋中放入適量植物油，燒至五成熱，放入蔥、姜、蒜、八角爆香。

3、放入三文魚塊，加入少許料酒、醋翻炒一分鐘。

4、加入適量清水淹沒三文魚塊，然后放入豆腐和食鹽。

5、大火煮5分鐘左右、

6、出鍋前加入蔥花點(diǎn)綴即可。

煮熟的三文魚能放多久

2天左右。

如果是沒有添加任何調(diào)料及配菜煮熟的三文魚的話，若是直接用保鮮膜包好放在冰箱冷藏保存，一般可以保存約2天左右；如果是放在冰箱冷凍的話，保存時(shí)間相對會長一些，但是其口感也會受到影響。一般建議煮好的三文魚最好盡早吃完，否則不僅營養(yǎng)成分會流失，口感也會變差。