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1、可可粉 7克、牛奶50克、奶油100克、魚(yú)膠8克、白糖 30克、馬斯卡彭奶酪125克、奧利奧，樂(lè)芝碎80克、黃油。

2、樂(lè)芝咸餅干，奧利奧碎與黃油混合壓實(shí)冷藏，馬斯卡彭奶酪，牛奶混合至順滑。

3、吉利丁粉1:4泡水后融化至液態(tài)。

4、奶油加糖打發(fā)至有紋路，與奶酪糊混合。

5、分一半出來(lái)加入巧克力粉，加入一半吉利丁液混合。

6、巧克力液放模具下層，奶酪糊上層，用筷子挑花。

7、冰箱冷藏過(guò)夜。