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大蒜冰糖水做法簡(jiǎn)單，口感甜辣爽口，而且營(yíng)養(yǎng)功效全面，但不知道大蒜冰糖水喝后有哪些禁忌事項(xiàng)呢？是不是所有咳嗽的患者都適宜喝呢？

忌多喝

雖然冰糖可以緩解大蒜的刺激性，但是大蒜冰糖水還是具有一定的刺激性，所以不可以飲用過(guò)多，以免對(duì)于呼吸道或者腸胃造成刺激，反而引起身體不適，建議一天喝一次，每次吃2-3瓣大蒜，喝少量水即可。

禁忌食物

在食用大蒜冰糖水的時(shí)候，不建議吃雪梨、螃蟹、西瓜、雪糕等寒涼性的食物，因?yàn)榇笏獗撬话闶窃谳o助治療風(fēng)寒感冒咳嗽的時(shí)候吃，此時(shí)吃這些寒涼食物，容易導(dǎo)致食療效果大打折扣，甚至還會(huì)加重患者病情，因此列為禁忌食物。

禁忌人群

1、眼病、眼睛炎癥者

大蒜味最為辛辣，且能走清竅、通眼睛，辛辣味道容易刺激眼睛，造成眼睛的損傷，因此有眼病、眼睛炎癥的人，在治療期間要避免食用含有大蒜的食物。

2、胃潰瘍、胃炎人群

大蒜中含有刺激性的揮發(fā)油，食用之后容易刺激胃粘膜，因此有胃潰瘍、胃炎等胃病的人群，最好避免吃大蒜冰糖水，以免引起胃部不適。

3、肝火旺盛、重病者

大蒜性溫，且味道辛辣刺激，食用之后可能會(huì)加重肝火、影響病癥康復(fù)，因此肝火旺盛、重病者需引起注意。

4、糖尿病人群

大蒜冰糖水中的冰糖主要含有蔗糖，在人體可水解為葡萄糖和果糖，糖尿病患者食用后容易導(dǎo)致血糖異常升高，可能引起危險(xiǎn)，需引起重視。

5、風(fēng)熱咳嗽人群

大蒜性溫，入肺經(jīng)，所以能夠在一定程度上疏通肺氣，對(duì)于因風(fēng)寒而導(dǎo)致的咳嗽有很好的緩解效果，但風(fēng)熱咳嗽食用無(wú)效，還可能加重病情。

6、嬰幼兒

嬰幼兒腸胃是非常嬌弱的，很容易受到刺激而出現(xiàn)各種不適，如：腹痛、腹瀉等，而大蒜性溫具有一定的刺激性，對(duì)于一歲以?xún)?nèi)的寶寶而言，食用后容易出現(xiàn)上述腸胃不適現(xiàn)象，建議一歲以?xún)?nèi)的寶寶咳嗽應(yīng)慎用偏方，最好是第一時(shí)間就醫(yī)檢查治療，以免錯(cuò)過(guò)最佳治療時(shí)機(jī)。

冰糖大蒜泡水喝有什么功效

冰糖味甘，性平，歸肺、脾經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、和胃潤(rùn)肺的功效，而大蒜味辛，性溫，歸脾、胃、肺經(jīng)，具有溫中消食、抗炎殺菌、解毒殺蟲(chóng)等功效，兩者搭配泡水喝具有健胃消食、潤(rùn)肺止咳、殺菌解毒等功效。