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1、看花生軟不軟，若是軟了，就熟了，生花生米淘洗干凈，和鹽一起放入碗里，倒入開(kāi)水。浸泡1-2個(gè)小時(shí)。

2、泡好的花生米瀝干水分。

3、將花生米鋪在烤盤上，放入預(yù)熱好200℃的烤箱，烤8分鐘左右，直到有部分花生米的紅衣開(kāi)始微微裂開(kāi)。

4、取出烤盤輕輕晃動(dòng)，使烤盤里的花生米翻面，將烤箱溫度降低到120℃，再烤5-8分鐘，就可以了?？竞玫幕ㄉ祝鋮s后就可以食用了。