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杏子是我國(guó)北方經(jīng)常食用的一種水果，在南方很少食用，在早夏時(shí)節(jié)成熟，果肉暗黃色，味甜多汁，香氣撲鼻，很是美味，那么這杏子的功效與作用及禁忌都有哪些呢？

預(yù)防心血管疾病

杏子含有大量的黃酮類(lèi)物質(zhì)，黃酮類(lèi)物質(zhì)具有調(diào)節(jié)心臟肌肉和神經(jīng)的活性，因此，食用杏子能有效的預(yù)防心臟病和心肌梗死的發(fā)生。

止咳化痰

杏子在很多中藥方子中常被用來(lái)止咳、平喘、化痰，生吃杏子也有這個(gè)效果，若是平常的痰多、咳嗽?？墒沁m當(dāng)?shù)陌研幼訙厮訜崾秤?，能起到?zhèn)咳平喘的功效。

預(yù)防血栓

杏子中含有很多的維生素C和多酚類(lèi)成分，有較強(qiáng)的抗氧化作用，對(duì)血管內(nèi)的膽固醇也有降低效果，能促進(jìn)膽固醇轉(zhuǎn)化為膽汁酸，降低心血管腦血管血栓的形成風(fēng)險(xiǎn)。

潤(rùn)腸通便

杏子和酸棗這類(lèi)水果很相似，含有大量的膳食纖維和水分，食用之后能在胃內(nèi)大量的吸水膨脹，刺激胃腸蠕動(dòng)，加速糞便的排出，對(duì)便秘有一定的治療效果。

美容養(yǎng)顏

杏子中含有維生素C以及多分類(lèi)等抗氧化性的物質(zhì)，在食用之后能清除體內(nèi)的自由基，減緩細(xì)胞的衰老，尤其適合女性在夏秋季食用，減少環(huán)境對(duì)皮膚是損傷，減緩衰老。

防癌抗癌

杏子含有大量的維生素B17，維生素B17具有強(qiáng)效的抗氧化性和抗癌活性，能緩解細(xì)胞衰老，抑制正常細(xì)胞的癌變，還對(duì)癌細(xì)胞有殺滅作用，常用來(lái)作為抗癌活性因子使用，使用杏子能延長(zhǎng)癌癥患者的生存時(shí)間。

杏子的食用禁忌

1.杏子中含有苦杏仁苷類(lèi)成分，經(jīng)過(guò)分解代謝之后具有毒性，不適合吃太多，以免食物中毒。

2.杏子糖分含量較高，升糖指數(shù)也很高，因此，糖尿病患者不適合多吃。

3.杏子具有一定的毒性，因此，產(chǎn)婦、孕婦及嬰幼兒不適合食用。