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杏子的上市時間非常短，大約只有一個月不到的時間，喜歡吃杏子的人一定要抓緊時間吃個鮮，但是吃杏子要注意杏子的一些食用禁忌，那么杏子和什么不能一起吃呢？

味道非常酸的食物

杏子的味道甜中帶酸，這是因為杏子中含有豐富的檸檬酸、蘋果酸等酸性成分，如果吃多了，或者說和其他富含酸性物質的食物一起吃多了，如檸檬、百香果、黃皮等等，可能會刺激胃部，導致胃酸分泌過多，出現(xiàn)反酸、吐酸水、胃痛等不適情況。

蛋白質豐富食物

杏子中不僅富含果酸，還含有一定量的鞣酸，特別是沒有完全成熟的杏子，鞣酸含量更高，如果和富含蛋白質的食物一起吃，比如說牛奶、雞蛋、雞胸肉等等，鞣酸和蛋白質反應容易生成不易消化的蛋白質沉淀，會降低蛋白質的吸收率，降低食物的營養(yǎng)價值。

同食的量少還好說，身體能夠將這些沉淀排泄出去，吃多了就容易出現(xiàn)消化不良的情況。

溫熱性食物

杏子性溫，在《本草衍義》中記載杏子："多致瘡癰及上膈熱。"意思就是，杏子吃多了容易上火、長瘡。杏子如果和其他溫熱性的食物一起吃多了，比如說牛肉、羊肉、狗肉、生姜、荔枝、榴蓮等等，也是非常容易上火的，可能會有牙齦腫痛、口干舌燥、咽喉腫痛、長痘等等情況。

生濕食物

杏子性溫，而溫熱性的食物和生濕的食物一起吃多了，比如說豬肉、鴨肉等等，很容易引起脾胃濕熱，脾胃濕熱多有大便溏瀉、黏膩，腹部贅肉堆積，身體沉重、怠倦乏力，皮膚容易過敏等情況。

杏子沒有絕對禁忌的食物

其實杏子沒有絕對的禁忌食物，只要控制食用量，多數(shù)食物都是可以和杏子一起吃的。上述的味道非常酸的食物、蛋白質豐富食物、溫熱性食物、生濕食物等等，都是在過量同食的前提下，才容易影響身體健康。

杏子什么人不可以吃

1.糖尿病人群

杏子中含有一定量的糖分，而糖尿病患者要控制糖分的攝入，以免影響血糖穩(wěn)定，因此慎食杏子。

2.胃酸過多者

杏子的味道甜中帶酸，因為其中含有較多的檸檬酸、蘋果酸等酸性成分，食用后會刺激胃酸分泌，如果是本身胃酸過多的人，那么還是盡量避免吃杏子比較好，以免加重胃不適。

3.熱盛上火者

杏子性熱，吃多了容易上火，而本身發(fā)燒、熱盛上火、大便干結、小便赤黃的人群，則要避免吃杏子，以免加重癥狀。

4.小孩孕婦少吃

俗語說“杏傷人”，杏子吃多了傷胃，而小孩子脾胃虛弱，且《本草衍義》中也記載杏子："小兒尤不可食"，因此小孩最好少吃杏子。另外杏子性熱，孕婦由于基礎體溫升高，常有體質燥熱、便秘等癥狀，吃多了杏子可能會加重情況，因此孕婦也要少吃。

5.空腹者

杏子中的植物酸含量較高，吃起來也是非常酸的，空腹者不宜吃杏子，不然容易刺激胃酸大量分泌，不僅不利于胃部健康，也容易引起不適。