沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-10-19 00:54:23作者:admin
夏天正是黃桃上市的時(shí)候,而杏子也是在夏天上市,兩種水果看上去差不多,黃桃和杏子長得一樣嗎?
黃桃和杏子的外表第一眼看上去確實(shí)差不多,但二者并不是同一種水果,仔細(xì)看一下也會(huì)發(fā)現(xiàn)不同之處的:
1.杏子的果實(shí)形狀和桃子相似,但果實(shí)個(gè)頭通常不會(huì)很大;而黃桃的果實(shí)個(gè)頭更大,單個(gè)果實(shí)大小可達(dá)150-500克。
2.在顏色上,成熟的杏子多為白色、黃色至黃紅色;而成熟的黃桃通常呈現(xiàn)黃色或者橙黃色。
3.杏子的果皮果肉沒有變得綿軟的情況下是很難剝下來的,果肉比較沙,味道酸甜;而成熟黃桃的果肉綿軟多汁、味道香甜,外皮輕易就能剝下來。
4.杏子果核表面略粗糙沒有斑孔,和話梅核類似,砸開果核的硬殼,里面還有杏仁;而黃桃的果核表面粗糙,有帶深麻點(diǎn)和溝紋,砸開硬殼后內(nèi)含白色種子。
每100克杏子中含有36大卡熱量,以及蛋白質(zhì)0.9克、碳水化合物7.8克、膳食纖維1.3克、脂肪0.1克,還含有多種維生素和礦物質(zhì);而每100克黃桃中含有54大卡熱量,以及蛋白質(zhì)0.5克、碳水化合物12.8克、膳食纖維1.2克、脂肪0.1克,同樣富含多種維生素和礦物質(zhì)。
從營養(yǎng)成分中來看,杏子的蛋白質(zhì)、膳食纖維含量稍微高一些,而黃桃中的碳水化合物更多一些,如果是在饑餓的時(shí)候,吃桃子更能夠補(bǔ)充能量,但是總的營養(yǎng)上面二者是不相上下的。
黃桃肉有些是紅色的,和黃桃的成熟度以及黃桃的品種有關(guān)。
黃桃的品種很多,有的黃桃從內(nèi)到外都是黃色或者黃白色的,而有些品種的黃桃在成熟之后表面或者果肉的一部分會(huì)微微發(fā)紅,這種黃桃變紅了說明成熟度已經(jīng)比較高了,吃起來更加的香軟甘甜。
一般正常的黃桃大小在150-200克之間,約有一個(gè)女性的拳頭大小。但是桃子如果養(yǎng)護(hù)的好,養(yǎng)料和光照、雨水都很充足,加上品種也比較好,那么可能會(huì)長的非常大,甚至有些黃桃能夠長到一斤。