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我昨天在外面買水果的時候看到了很多的青色的芒果，摸了摸覺得好硬，青芒果硬的能直接吃嗎？下面一起來看看吧！

青芒果硬的能直接吃嗎

青芒果硬的狀態(tài)下可以繼續(xù)食用，和酸梅粉搭配食用味道更佳。

青芒果的口感稍微有些酸，有些人喜歡吃，覺得很開胃，尤其是在芒果產(chǎn)區(qū)，更是喜歡吃一些硬的青芒果，沾上酸梅粉酸爽可口。

不過，在青芒果果肉中含有較多的易過敏成分，等果實成熟之后這些過敏物質(zhì)會有所減少，因此易過敏人群最好不要吃青芒果，另外，青芒果口感會比較酸，這是因為在青芒果中含有大量的有機酸導(dǎo)致的，牙齒不好、胃不好的人最好少吃或者不吃，以免受到刺激。

青芒果酸酸的能吃嗎

可以吃。

青芒果酸酸的，說明青芒果快要成熟了，這樣的芒果一般再放一段時間就放得香甜可口了，不過，有些芒果即使是成熟之后也還會有些酸，這樣的芒果通常是酸甜可口的，例如：貴妃芒等芒果，食用芒果可以根據(jù)自己的口味進行選擇。

芒果又硬又脆是哪種

一般芒果成熟后，果肉都會變得柔軟，芒果又硬又脆通常是指還沒有完全成熟的芒果。

芒果是常見的水果，在芒果果肉中含有豐富的維生素C、礦物質(zhì)、胡蘿卜素、膳食纖維、微量元素等營養(yǎng)成分，食用芒果可以起到潤腸通便、美容養(yǎng)顏、補充營養(yǎng)等多種益處。

青芒果怎么腌制好吃

具體步驟：

1、挑選還沒有熟的青芒果，把皮削掉以后肉切下來，切成粗的條狀或者是切成塊狀。

2、然后放到一個容器當(dāng)中，添加適量的鹽腌制一下。

3、等到水腌制出來以后倒掉，用涼水清洗干凈水分瀝干，再放到大碗里面。

4、添加適量的辣椒面，白糖，保鮮膜封好以后放到冰箱的冷藏里面保存20多分鐘左右就可以拿出來吃了，口感是非常爽脆的。