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秋冬季節(jié)，體重增加、血脂升高、干燥咳嗽等問(wèn)題開(kāi)始困擾著人們，有個(gè)專屬冬季的水果就能幫你解決上述的所有問(wèn)題，那就是柚子。

柚子的好處

吃柚子能去腸胃惡氣，止咳化痰。除了直接吃，還可以做成柚子茶，能夠起到美容的作用，是一種非常好的養(yǎng)生水果。

據(jù)測(cè)定，柚子果肉含維生素B1、維生素B2、維生素C、新橙皮苷、煙酸、有機(jī)酸、柚皮苷、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、糖類及揮發(fā)油等。每100克果肉維生素C含量高達(dá)120毫克，高出柑橙2倍以上，高出蘋(píng)果7倍以上。

柚子還含有豐富的維生素P，對(duì)患有心血管疾病的人有益。柚子果肉中還有胰島素成分，有助于調(diào)節(jié)血糖，因此事糖尿病患者的理想水果之一。

而柚子中的有機(jī)酸枸櫞酸，可以延緩人體疲勞。柚子中的天然果膠，可以讓血液中的膽固醇大大降低，是一種很健康的水果。

中醫(yī)認(rèn)為，柚子味甘、酸，性寒，具有健脾消食、寬中下氣、化痰止咳的功效。常用于消化不良、胃痛、孕婦嘔吐、氣管炎多痰、乘船車昏眩等癥。

生吃柚子果肉可收到生津止渴、幫助消化、清新口氣等功效。孕婦食欲不佳者，吃柚子能夠起到開(kāi)胃的作用。酒后吃柚子，有一定的解酒作用。因此，柚子不僅是受人歡迎的時(shí)令水果，也是治病的食療佳品。

柚子皮的作用

止咳化痰

柚子皮的作用也是非常多的，具有很好的止咳化痰的作用。如果在冬天出現(xiàn)了痰多咳嗽的情況，那么配合一些川貝具有很好的治療作用。

主要的做法就是：將柚子皮切碎之后和川貝母以及蜂蜜一起入鍋蒸煮，煮爛之后進(jìn)行密封儲(chǔ)存，每天早晚的時(shí)候服用。這種方法對(duì)于哪些老年人咳嗽起床以及口干、手足發(fā)熱的情況具有很好的治療效果。

治療凍瘡

將柚子皮曬干之后煮水，然后熱敷在凍傷的位置就可以了。不過(guò)需要特別提醒的是，有破損的地方千萬(wàn)不能夠熱敷，否則不利于傷口恢復(fù)。另外，熱敷一定要堅(jiān)持一段時(shí)間，不能夠半途而廢。并且熱敷的過(guò)程應(yīng)該是逐漸加熱，不能夠一次性太熱。只有堅(jiān)持這些注意事項(xiàng)，那么才能夠令凍傷的情況快速恢復(fù)，并且來(lái)年也不會(huì)再次復(fù)發(fā)。

需要特別注意的是，使用柚子皮的時(shí)候一定要將內(nèi)部的白瓤全部去除掉，這樣才能夠令氣味更加濃郁芬芳，同時(shí)治病的效果也會(huì)更好。

吃有些藥的時(shí)候，跟柚子同吃會(huì)很危險(xiǎn)

服藥時(shí)喝西柚汁=服毒？

曾有人做過(guò)實(shí)驗(yàn)，比較了250毫升量的西柚汁、琯溪蜜柚汁和常山胡柚汁，對(duì)非洛地平（一種降壓藥物）藥動(dòng)學(xué)影響。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，西柚汁和這類藥物同時(shí)服用，會(huì)出現(xiàn)明顯的相互作用，引起血藥濃度增加，但是琯溪蜜柚汁和常山胡柚汁卻沒(méi)有明顯影響。

國(guó)外也有文旦與環(huán)孢素（一種抗器官移植排異藥物）的相互作用研究，發(fā)現(xiàn)食用250克文旦果肉會(huì)引起環(huán)孢素服用后的血藥濃度輕度增加，但相互作用的程度不像西柚汁顯著升高環(huán)孢素血藥濃度那樣強(qiáng)烈。

只有部分藥物才會(huì)在和西柚同吃時(shí)引發(fā)不良反應(yīng)，其他同屬于柚類的比如胡柚、文旦等，一般不會(huì)有明顯影響。另外，引起藥物不良反應(yīng)的程度與西柚的食用量多少密切相關(guān)，食用量大則不良反應(yīng)也大。

吃了西柚避孕藥會(huì)失效

柚子對(duì)避孕藥的影響最為突出。專家稱，如果服用了避孕藥的婦女在性生活后吃了1～2個(gè)柚子，或者之前直接用一大杯柚子汁送服避孕藥，那么她就有可能成為一名母親，原因在于柚子阻礙了女性對(duì)避孕藥的吸收。

周權(quán)說(shuō)，這種說(shuō)法是錯(cuò)的，實(shí)際上，結(jié)果恰恰相反?！氨茉兴幹饕羌に仡愃幬铮幬镄杞?jīng)CYP3A4這種代謝酶分解代謝，如果和西柚或西柚汁一起吃，西柚中的呋喃香豆素會(huì)抑制人體CYP3A4產(chǎn)生作用，人體血藥濃度會(huì)升高，從理論上來(lái)說(shuō)，藥效和毒副作用也會(huì)增強(qiáng)?！?/p>

不能與柚子同服的藥物

有50%-60%的藥物需經(jīng)CYP3A4分解代謝，吃這些藥時(shí)，就要避免同時(shí)吃西柚。

1．降膽固醇藥物：他汀類降膽固醇藥，如辛伐他汀和立普妥

2．高血壓藥物：治療高血壓藥物，如硝苯地平等。

3．排斥反應(yīng)的藥物：器官移植排斥反應(yīng)的藥物，如霉新山地明(環(huán)孢素)。

4．抗焦慮的藥物：如丁螺環(huán)酮。

5．治療潰瘍性結(jié)腸炎的糖皮質(zhì)激素，如布地奈德等。

6．治療冠心病、心臟節(jié)律異常的藥物，如胺碘酮等。

7．抗組胺藥，如艾來(lái)錠（非索非那定）。

選柚子的小竅門(mén)

1.選尖不選圓，越尖越好。

2.選黃不選青，黃色的比青色的成熟更早。

3.選重不選輕，重的果實(shí)比較飽滿。

4.用手指按住底端，按不動(dòng)的最好。