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1、食材：排骨1000克、番茄600克、土豆500克、鹽10克、雞粉2克、糖5克、水1000克、油3克。

2、水燒開(kāi)后將肉扔進(jìn)去、加幾片生姜、大火速度煮開(kāi)。

3、一塊塊肉洗干凈后放入電飯鍋、再重新切兩片生姜加進(jìn)去。

4、然后電飯鍋煮兩小時(shí)，大概煮了一半時(shí)間的時(shí)候把切塊好的土豆扔進(jìn)去了。

5、開(kāi)始處理番茄…先去皮～很早前get的法子、用刀切個(gè)十字、然后放在水里煮開(kāi)～煮到它自己脫皮了。

6、起油鍋、油熱后把剝了皮的番茄放進(jìn)去、拍爛煮到稠狀。

7、把電飯鍋里的排骨土豆連同湯一起加入到番茄里面，然后加糖調(diào)鮮、加鹽調(diào)味。