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紅薯曾一度成為人們餐桌上的主食，紅薯不僅飽腹感強(qiáng)，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。那么下面我們就來(lái)看看冬天吃紅薯的好處有哪些呢？

預(yù)防便秘

冬天人們攝入肉食增多，加上天氣寒冷運(yùn)動(dòng)量減少，很容易出現(xiàn)便秘。紅薯中含有較豐富的膳食纖維，能增加糞便體質(zhì)，促進(jìn)排泄，可預(yù)防便秘和腸道疾病，保持大便通暢順利。

保護(hù)心血管

冬天天氣寒冷，容易導(dǎo)致血壓波動(dòng)，引發(fā)心血管疾病，而紅薯富含黏液蛋白和豐富的鉀，可保持動(dòng)脈血管壁彈性，防止心血管脂肪沉積，減少動(dòng)脈粥樣硬化，是老年人冬季宜吃的食物。

美容養(yǎng)顏

紅薯中含有胡蘿卜素、多種維生素以及綠原酸，可以抑制黑色素的產(chǎn)生，減少雀斑和老人斑的發(fā)生，延緩肌膚衰老。加上吃紅薯利便排毒，因而美容養(yǎng)顏的效果也很好。

減肥瘦身

紅薯富含大量纖維素，在胃中吸水可增強(qiáng)飽腹感，冬天適量吃紅薯代替部分主食，能減少其他食物的攝入，也能促進(jìn)身體代謝物的排出，達(dá)到減肥瘦身的作用。

紅薯不可多吃

紅薯中含有一種氧化酶，這種酶在胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、打嗝、放屁等癥狀。另外，紅薯含糖量高，吃多了會(huì)“燒心”，吐酸水。因此胃潰瘍及胃酸過(guò)多的病人不宜食用。