沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-10-11 01:40:15作者:佚名
1、煲雞湯:雞1只約1500克、香菇50克、蔥2根、姜5片、調(diào)味料、鹽2小匙、米酒2大匙 。
2、雞洗凈,香菇泡軟、去蒂,蔥洗凈、切長(zhǎng)段,姜去皮、切片備用。
3、鍋中倒入大半鍋水,以大火煮滾,放入全雞氽燙,撈出。
4、取1只燉盅,放入全雞、香菇、蔥、姜及調(diào)味料,加水淹過所有材料,蓋上鍋蓋。
5、鍋中倒入半鍋水以大火煮滾,放入燉盅隔水燉1小時(shí)即可。