沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-10-09 05:11:04作者:admin
雪花酥是風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)的小甜點(diǎn),自己在家用棉花糖可以很輕松的完成,而且口味可以隨自己喜好添加,雪花酥做法基本和牛軋?zhí)窍嗤?,在制作時加入了小餅干,及更多的堅(jiān)果以及蔓越莓干的一種點(diǎn)心。
雪花酥是可以不放奶粉的。
雪花酥是一款網(wǎng)紅臺式點(diǎn)心,突然風(fēng)靡朋友圈,私房熱賣的爆款。有人叫雪花餅,也有叫一口酥的。很多人一開始對此“網(wǎng)紅”不以為然,試吃過對這神奇的口感也愛上了,入口有嚼勁,隨之餅干即化,還帶著牛軋?zhí)且粯拥捻g粘,濃郁的奶香又夾雜著堅(jiān)果的香和水果干的酸甜,好吃得停不下來!
雪花酥不放奶粉口感可能會比較硬一點(diǎn),不夠松軟,然后做完之后,沒有撒奶粉的話,會容易融化,會比較粘。
做雪花酥的時候要注意火候以及棉花糖的融化程度,在棉花糖剛好融化的時候關(guān)火做出來的雪花酥就不會硬了。雪花酥的做法和原料都比較簡單,但在制作過程中如果一不小心將雪花酥做的過于堅(jiān)硬就不好吃了,畢竟雪花酥就是要酥酥軟軟才好吃啊。
用料:
棉花糖125克、餅干78克、黃油25克、開心果27克、草莓干25克
做法:
1.不粘鍋小火融化黃油,放入棉花糖攪拌融化至拉絲。
2.放入剩余輔料快速攪拌均勻。
3.出鍋放入模具,整理壓實(shí)。
4.陽臺開窗戶冷10分鐘,切開即可。