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羊肉卷的自制方法(羊肉卷的自制方法和配料)

更新時間:2022-10-09 00:15:08作者:未知

羊肉卷的自制方法(羊肉卷的自制方法和配料)

1、要挑有肥有瘦的羊腿肉。洗凈,將一些筋頭巴腦的部分去掉。

2、用剪刀和刀,順著骨頭的紋路剖開。

3、接著沿著骨頭將肉剔除,剃下的骨頭可燒羊骨湯。

4、然后用保鮮膜將其卷起。

5、放冰箱冷凍,注意要放平,因為剛做好的羊肉卷是軟的,冷凍約24小時,凍結(jié)實了,就能切羊肉卷了。

6、然后無論是吃火鍋還是蔥爆或者孜然都可以現(xiàn)切一份,干凈又衛(wèi)生。

本文標(biāo)簽: 方法  配料  

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