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人參果核可以吃嗎(人參果核可以吃嗎有毒嗎)

更新時(shí)間:2022-10-04 03:27:32作者:admin

人參果核可以吃嗎(人參果核可以吃嗎有毒嗎)

人參果近年來(lái)是一種很受歡迎的食物,很多人喜歡買(mǎi)來(lái)炒菜吃,我今天也買(mǎi)了一些人參果,想問(wèn)一下人參果核可以吃嗎?人參果怎么吃?

人參果核可以吃嗎

人參果核可以吃。

人參果是茄科類(lèi)多年生雙子葉草植物,果實(shí)成熟時(shí)果皮呈金黃色,果肉味道獨(dú)特、脆爽多汁,人參果的果核也是可以吃的,只是果核并么有什么營(yíng)養(yǎng),而且口感也不是很好,所以人參果的果核能吃,但是一般不建議吃。

人參果怎么吃

人參果是一種蔬果兩食的一種食物,所以一般人參果可以直接吃,也可用來(lái)炒菜吃。

生吃

人參果一般要完全成熟后才能吃,成熟后的人參果果肉淡黃,爽口多汁,不酸不澀,可以直接吃,也可削皮后再吃。

人參果炒肉片

材料:豬里脊肉200g,人參果2個(gè),淀粉,姜,蔥。

1、將人參果洗凈,去皮,切片,備用。

2、里脊肉洗凈,切片。

3、用少量淀粉和食用油把里脊肉腌制5分鐘。

4、油下鍋,燒熱,肉片下鍋過(guò)油,然后出鍋。

5、鍋中留少許油,放姜和蔥爆香。

6、放入肉片,翻炒,然后加入少量食鹽和料酒。

7、最后放人參果,勾芡淀粉,出鍋即可食用。

人參果可以多吃嗎

建議不要多吃。

人參果中雖然含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),果肉中含有較高的蛋白質(zhì),低脂肪,低糖,還含有豐富的氨基酸、維生素C和多種礦物質(zhì)元素以及纖維素,人參果吃多了也可能會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān),引起腹痛、腹瀉等身體不適癥狀,人參果一天吃3-5個(gè)即可。

人參果發(fā)芽能吃嗎

人參果一般情況下是不會(huì)發(fā)芽的,有些人很容易將人參果果瓤誤認(rèn)為是人參果發(fā)芽了,人參果果瓤中含有維生素,纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分,只是果瓤并沒(méi)有什么味道,口感也不是很好,果瓤是可以吃的,也可以不吃。

吃人參果的禁忌

腹瀉者慎食

人參果營(yíng)養(yǎng)豐富,還含有豐富的膳食纖維,而膳食纖維能促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),有助消化、通便的作用,因此腹瀉的人不宜食用,以免加重腹瀉癥狀。

血糖高者慎食

人參果本身含糖量是較低的,但是市場(chǎng)上很多是選育出來(lái)的新品種,口味甘甜,含糖量也較高,因此血糖高的人不宜多吃,以免導(dǎo)致血糖升高,引發(fā)身體不適等。

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