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紅豆薏米水主要是由紅豆和薏米制成的，營養(yǎng)價值以及食用價值是很高的，很多人喜歡喝，但不是所有人都適合，那紅豆薏米水不適合什么人喝？紅豆薏米到底要不要炒？

虛寒體質(zhì)者

紅豆薏米水中薏米是寒性的，對于體寒者來說，體內(nèi)寒氣比較重，這時候過量喝紅豆薏米水，那么容易加重其腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致其出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀，誘發(fā)或者加重其病情。

尿頻者

紅豆薏米水具有很好的利尿作用，對于尿頻者來說，是不易吃紅豆薏米水的，否則會導(dǎo)致其尿量增加，誘發(fā)或者加重其不適，嚴(yán)重時還可能會對其健康造成威脅，所以尿頻者不宜吃紅豆薏米水。

孕婦

孕婦體質(zhì)是比較虛弱的，而紅豆薏米水性質(zhì)偏寒，過量飲用容易加重其次腸胃負(fù)擔(dān)；其次紅豆薏米水中薏米對子宮平滑肌有興奮作用，孕婦食用可以促使子宮收縮，可能會對胎兒的健康造成威脅，所以孕婦是不易吃紅豆薏米水的。

易過敏者

生活中一般人群都是可以喝紅豆薏米水的，但對于紅豆薏米過敏者來說，不宜吃紅豆薏米水，否則容易誘發(fā)或者加重其過敏癥狀，導(dǎo)致其出現(xiàn)腹瀉、嘔吐、起紅疹等不適癥狀，若是吃后有過敏的應(yīng)立即停食，并盡快就醫(yī)處理。

經(jīng)期女性

對于經(jīng)期女性來說，紅豆薏米水性質(zhì)微寒，而經(jīng)期女性不宜吃寒涼的食物，食用之后容易加重其腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致其出現(xiàn)痛經(jīng)等不適癥狀發(fā)生，因此經(jīng)期女性是不宜吃紅豆薏米水的。

紅豆薏米到底要不要炒

最好是炒一下比較好。

紅豆薏米煮水之前建議炒一下比較好，首先因為紅豆薏米比較堅硬，不炒一下的話，很難煮熟，炒一下之后其中的有效成分比較容易析出。

其次就是薏米屬于寒涼的食物，直接煮寒性較強，炒一下再煮，這樣可以減少薏米寒性，對人體腸胃影響也會減少。