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從超市買回來的粽子一次性煮多了，于是就放到冰箱再次冷凍起來，這樣反復(fù)操作有好幾次了，因?yàn)槊看味及盐詹缓弥篝兆拥牧?，不知道這樣粽子能不能反復(fù)加熱食用呢？這樣吃會(huì)不會(huì)對(duì)身體不好啊。

粽子可以反復(fù)加熱嗎

不可以反復(fù)加熱食用。

最好是吃新鮮的粽子，如果購買的是超市包裝的粽子，其加熱次數(shù)也不宜超過1次，否則下次再放入冰箱再加熱，粽子的食用口感和香味都會(huì)大打折扣，而且還可能出現(xiàn)因交叉感染

、存放不當(dāng)引起粽子變質(zhì)，建議粽子每次吃多少加熱多少，不要有剩余為好。

煮過的粽子可以直接吃冷的嗎

常溫下超過2小時(shí)則不能吃。

食用粽子的時(shí)間在夏季高溫時(shí)候，此時(shí)正是細(xì)菌快速繁殖期間，如在常溫下存放的時(shí)間沒有超過2小時(shí)可以吃，但若超過2小時(shí)，則應(yīng)再次加熱，利用高溫充分殺死其中的有害菌，避免出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀，另外如果是煮熟后放入冰箱的粽子，就更不能直接冷食了，應(yīng)充分熱透才能食用，否則容易刺激腸胃發(fā)生身體不適。

粽子能放微波爐加熱嗎

生米粽子不可以。

生米粽子在煮的過程中不僅時(shí)間長，而且還容易膨脹，像這類食物是不宜放微波爐加熱的，最好食用高壓鍋煮，方便快速還好吃。但如果是像那種本身就是熟的速凍粽子或冷藏粽子或煮后放涼了的粽子，再次食用可以利用微波爐加熱，其加熱方法如下：

1、如是冰凍粽子需將粽子放入微波爐中先按下解凍鍵進(jìn)行解凍后再加熱至熟，時(shí)間大約5分鐘。

2、如果是冷藏室拿出來的粽子，直接放入微波爐中加熱3—4分鐘即可，而常溫粽子微波爐加熱一般是1分鐘左右就可以了。

放冰箱的粽子多久就不能吃了

1、冷藏：3—5天

如果是現(xiàn)包的粽子放入冰箱冷藏室的，一般建議放2—3天為宜，不可超過5天，否則食用有健康風(fēng)險(xiǎn)，最好是盡快吃完。

2、冷凍：1個(gè)月—1年不等

若是包裝好的粽子一般要求放于冰箱冷凍層保存，保證溫度在零下18度左右，沒有真空處理的一般能放1個(gè)月，有真空包裝的則可以放1年左右不變質(zhì)，具體保質(zhì)期可參考粽子外包裝確定。

粽子為什么不能吃多

因?yàn)槌远圄兆硬幌?，容易腸胃不適。

粽子的主要原材料為糯米、肉類等食物，其成分不是高淀粉就是高蛋白，都是一些不容易消化的食物，如一次性吃多，輕則腹脹、不消化，重則腹瀉、嘔吐發(fā)生胃腸炎等癥狀，尤其是在夏季高溫期間，吃粽子還會(huì)搭配一些冷飲和其他冷食一起吃，很容易因?yàn)楸╋嫳┦郴蝻嬍巢粷崒?dǎo)致腸胃炎癥狀。

建議：每次食用粽子吃半個(gè)—1個(gè)為宜，一天不能超過3個(gè)，如吃了粽子后就要減少米飯以及其他主食和肉類的食用量，以免加重腸胃負(fù)擔(dān)，引起身體不適。

粽子什么人不能吃

1、腸胃功能差的人

因?yàn)槭秤敏兆硬灰紫旧砟c胃功能差，像是有腹瀉、便秘、腸胃疾病的人以及老年人、幼兒等人群，就最好不要吃粽子，以防造成腹痛、腹脹等身體不適。

2、上火人群

包粽子的食材主要是一些甜膩、油膩、溫補(bǔ)的食物，這些都是上火人群要避免食用的，否則會(huì)加重上火癥狀，導(dǎo)致患者更加不適。

3、糖尿病人

甜甜的糖粽子和月餅這些節(jié)慶食物，都是糖尿病人要忌食的，尤其是那種蘸糖食用粽子的行為更不可取，容易在短時(shí)間在增加患者的血糖值，不利于病情康復(fù)。

4、高血脂、肥胖人群

一些肉粽中除了瘦肉還會(huì)包入肥肉，導(dǎo)致整個(gè)肉粽吃起來不僅口感油膩，而且熱量、脂肪極高，像是有高血脂、肥胖困擾的人，一定要避免食用。