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皮蛋豆腐怎么做好吃 皮蛋豆腐怎么做好吃又簡(jiǎn)單竅門(mén)

更新時(shí)間:2022-09-22 10:21:04作者:未知

皮蛋豆腐怎么做好吃 皮蛋豆腐怎么做好吃又簡(jiǎn)單竅門(mén)

1、食材:皮蛋2個(gè),豆腐1塊,青蒜1根,蒜末,淀粉,料酒,醬油,糖。

2、豆腐切成四方塊,沾一層淀粉,用油炸黃撈出;皮蛋去殼切片,也沾一層淀粉炸過(guò)撈出(皮蛋沾淀粉后炸過(guò)再炒,不會(huì)糊爛);青蒜切成小段。

3、用2大勺油炒蒜末喝青蒜,再放皮蛋、豆腐,放料酒,醬油,糖,炒勻出鍋即可。

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