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1、現(xiàn)擠牛奶不建議冷凍儲(chǔ)存。鮮牛奶如果冷凍存儲(chǔ)，這個(gè)時(shí)候會(huì)結(jié)冰，牛奶結(jié)冰以后，質(zhì)量會(huì)受到很嚴(yán)重的影響，這個(gè)時(shí)候鮮奶中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就會(huì)大大下降。所以日常生活中，為了保持鮮奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，喝到最健康的牛奶，還是不要一次買太多，更不能存放在冷凍室中。

2、牛奶應(yīng)該放置在陰涼的地方，如果已經(jīng)打開了瓶蓋，最好是放在冰箱里。牛奶不建議存放在陽(yáng)光比較強(qiáng)烈的地方，因?yàn)檫@樣可能會(huì)破壞維生素，讓其喪失芳香。

3、牛奶放在冰箱里時(shí)，瓶蓋一定要蓋好，以免他種氣味串入牛奶里。如果量比較多，這個(gè)時(shí)候可以放入容器中冷藏，效果也是非常不錯(cuò)的。

4、過(guò)期的牛奶就不建議飲用了，市面上售賣的牛奶在保質(zhì)期的制定上都為廣大消費(fèi)者留有退路，雖然這種食物不可能到了保質(zhì)期就突然變質(zhì)，但是這個(gè)時(shí)候已經(jīng)開始發(fā)生變化了，所以就不建議喝了。當(dāng)然，如果存放的環(huán)境比較好，牛奶恰好過(guò)期一兩天，這樣的牛奶其實(shí)還是可以喝的，如果已經(jīng)有異味，就不要喝了。