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1、速凍雞柳最好油炸吃，雞柳是一種可經(jīng)過腌漬、裹屑、油炸和速凍的雞肉快餐食品。由于切好的雞胸肉就像一條條的柳葉，所以叫雞柳。

2、凍雞柳無需解凍就可以直接油炸，但炸冷凍雞柳的時間要適當延長一點。如果雞柳被凍的上了霜就不可以直接油炸，如果要油炸會崩油，容易被熱油燙傷，等霜化開后在下鍋。

3、炸冷凍雞柳的話，放入雞柳前油溫不必太高，炸的時候需要格外小心，不然容易被熱油燙到。炸雞柳做好以后，可以擠上沙拉醬或者番茄醬。