国产精品吹潮在线播放,日韩一区二区三区在线播放,啊级免费黄片视频,66av视频

粽子是生活中常見的食物，很多人日常都喜歡吃粽子，我之前沒有包過粽子，想嘗試下自己包粽子，粽子用什么米做的呢？下面一起來看看吧！

粽子用什么米做的

粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。

糯米又叫江米，為禾本科植物稻（糯稻）的去殼種仁，糯米具有口感滑膩、沾粘性強(qiáng)的特性，用糯米制作出來的粽子，口感軟黏，營養(yǎng)價(jià)值也很高，食用粽子可以為身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)、脂肪、煙酸、碳水化合物等營養(yǎng)成分，適量食用粽子具有補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)代謝等好處。

大米可以代替糯米包粽子嗎

大米不能代替糯米包粽子。

粽子軟軟地，這是因?yàn)榕疵拙哂袠O佳沾粘性，這樣做出來的粽子才會(huì)比較的可口，大米不具備這樣的特性，因此，大米不能代替糯米包粽子，不過，可以在制作糯米粽子的時(shí)候在里面適當(dāng)?shù)募尤胍恍┐竺?，因?yàn)槿绻侨疵椎脑?，粽子?huì)很粘，很容易膩的，加點(diǎn)普通大米會(huì)比較好，而且全糯米也很難消化的。

建議：糯米與大米的比例為7：3時(shí)粽子的口感會(huì)比較的好。

30個(gè)粽子需要幾斤糯米

視具體情況而定。

包裹粽子的葉子有很多種，箬葉、柊葉、竹葉等葉片都可以用于粽子的制作，不同的葉片大小不一，可以包出來的粽子數(shù)量也會(huì)不同，另外粽子的形狀也有很多，不同的形狀也會(huì)影響到粽子包出來的數(shù)量，因此，30個(gè)粽子需要幾斤糯米要看自己的實(shí)際情況。

一般粽子要煮多久

如果是普通鍋建議煮5個(gè)小時(shí)及以上；如果是高壓鍋建議煮20分鐘左右。

粽子煮多久主要受加熱的方式?jīng)Q定的，普通鍋加熱緩慢加熱，煮熟粽子會(huì)比較費(fèi)時(shí)間，而為了粽子口感軟爛，通常還會(huì)多煮一下，因此，用普通鍋煮粽子的話建議煮5個(gè)小時(shí)及以上；高壓鍋具有快速加熱食物的特性，用高壓鍋煮粽子的話建議煮20分鐘，高壓鍋煮粽子，煮熟之后不要立即將粽子撈出，最好是不要打開蓋子，繼續(xù)燜15-30分鐘左右，這樣煮出來的粽子會(huì)比較的香軟。

粽子生的保存還是熟的保存

建議將粽子煮熟之后再進(jìn)行保存。

粽子的主要成分是糯米，在制作粽子之前，糯米需要充分的進(jìn)行浸泡使其吸水膨脹，而糯米中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪等成分，如果是生粽子的話，很容易受到細(xì)菌的污染，粽子在加熱的過程中，高溫會(huì)殺死粽子里面的細(xì)菌和微生物，之后就算不吃，放涼后保存在冰箱里面也可以保存較長的一段時(shí)間。