国产精品吹潮在线播放,日韩一区二区三区在线播放,啊级免费黄片视频,66av视频

端午節(jié)包粽子用的最多就是糯米了，由于糯米的質(zhì)地較硬，不容易煮開，在使用之前都會(huì)浸泡一下，那包粽子糯米要泡多久才可以包？

包粽子糯米要泡多久才可以包

至少3個(gè)小時(shí)。

用來包粽子時(shí)，需要糯米具有一定的粘性，需要提前進(jìn)行浸泡，將其中的粘性散出來后，才可以包粽子，由于糯米硬度比普通的白米較硬一些，至少浸泡3個(gè)小時(shí)，才可以使糯米吸足水分，將當(dāng)中的粘性泡發(fā)出來。

糯米浸泡的越久，粘性就會(huì)更高，煮出來的粽子口感會(huì)更為綿軟，可以根據(jù)個(gè)人喜歡的口感決定糯米的浸泡時(shí)間。

包粽子糯米浸泡一夜好嗎

根據(jù)情況看。

由于包粽子需要糯米具有較好的粘性，而糯米浸泡的時(shí)間越長，當(dāng)中的粘性就會(huì)更高，粽子的口感也就會(huì)越綿軟，對(duì)喜歡吃軟一些粽子口感的人群來說，泡一夜是沒有問題的。

但對(duì)于不喜歡粽子口感過于綿軟的人群，泡一夜的時(shí)間過長，將糯米泡4-5個(gè)小時(shí)左右就足夠了，喜歡粽子口感很綿的可以泡一夜，不喜歡的就不需要了。

糯米泡一夜會(huì)壞嗎

根據(jù)情況看。

由于糯米的質(zhì)地較硬，吸水較慢，一般出現(xiàn)壞的可能性較低，并且在浸泡的過程中，會(huì)進(jìn)行換水，避免將下層的糯米壓太久和水質(zhì)污染。

在夜間溫度較低時(shí)，即使沒有換水，變壞的可能性也很低，但要是在溫度較高的天氣，一晚上都沒有換過水時(shí)，出現(xiàn)糯米壞的可能性較高。

可以在溫度較高的天氣，夜間還是需要進(jìn)行換水，或者將糯米放進(jìn)冰箱浸泡，減少糯米浸泡一夜出現(xiàn)變壞的幾率。

泡過水的糯米怎樣保存

冷藏保存。

由于糯米經(jīng)過泡水后，當(dāng)中的組織細(xì)胞吸水破裂，放在常溫下，很容易被細(xì)菌微生物所感染而導(dǎo)致變質(zhì)的問題，冰箱的低溫可以抑制細(xì)菌微生物繁殖。

由于冷凍區(qū)會(huì)導(dǎo)致糯米結(jié)冰，加大糯米的組織縫隙，解凍后會(huì)導(dǎo)致口感下降，因此將泡過水的糯米放進(jìn)冰箱的冷藏區(qū)保存即可，并且泡過水的糯米容易增發(fā)水分，需要在上面蓋一層濕布，可以延長保存時(shí)間。