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1、食材：羊肉片260克、豆泡100克、茼蒿150克、生菜100克、鹽少許。

2、將茼蒿、剩菜洗凈控水。

3、準(zhǔn)備金針菇、豆泡。

4、準(zhǔn)備蔥姜，濃湯寶。

5、砂鍋加水，放入蔥姜，濃湯寶少許。

6、先將羊肉皮片，豆泡放入砂鍋中。

7、再放入金針菇。

8、燉至中。

9、將菜品放入茼蒿，生菜燉5分鐘即可。

10、放入少許鹽就可以了。砂鍋端上餐桌，羊肉片砂鍋就做好了。