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1、準(zhǔn)備好材料：烤肉一定要選擇嫩一點(diǎn)的肉，這樣烤出來的不柴，口感好。

2、把里脊肉切條，再切成2cm大的方塊，再與烤肉醬混合均勻，用手再把肉按摩一下，使肉吸收的更好些。

3、肉腌制的同時，竹簽泡水里，以免烘烤的時候竹簽焦了。

4、腌制30分鐘以上就可以把肉肉串成串啦。

5、250克的肉差不多可以串10串，夠倆人吃了。

6、烤盤里鋪上烘焙油紙，放入預(yù)熱好的烤箱內(nèi)，上火200度，下火220度 烤17分鐘左右。

7、出爐趁熱撒上白芝麻即可。