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糯米是一種常用的稻米類，因為含有豐富的支鏈淀粉，易糊化，口感綿軟，味道香甜，很多人會食用一些糯米，想知道糯米不能和什么一起吃？吃糯米可以減肥嗎？

富含果膠的食物

糯米中碳水化合物含量很高，味道香甜，食用會刺激消化腺分泌消化液，導(dǎo)致胃酸增多，如果再和果膠含量十分豐富的食物一起食用，會生成一些不好消化的成分，影響身體健康。

常見的富含果膠的食物有：無花果、雪蓮果、黑棗、西紅柿、柿子、果膠阻隔劑、木瓜等。

性味溫?zé)岬氖澄?

糯米性溫，食用過多會增加體內(nèi)的燥熱之氣，影響腸道的排便情況，如果吃糯米的同時還食用了很多其他的性味溫?zé)岬氖澄铮锌赡軙霈F(xiàn)腸道燥熱之氣過重，影響食物排除的時間，導(dǎo)致腸道產(chǎn)氣菌有足夠的時間分解代謝，生成大量氣體，影響身體健康。

常見的性味溫?zé)岬氖澄镉校毫裆彙⒐啡?、石榴、羊肉、南瓜、黃鱔、櫻桃、淡菜等。

不吃反生的糯米

糯米中支鏈淀粉含量高，糊化之后容易消化吸收，但是淀粉加熱糊化之后，冷藏時間過長，導(dǎo)致淀粉結(jié)構(gòu)向穩(wěn)定的方向改變，淀粉會反生，即使再次加熱也不好消化了，因此不建議食用反生的糯米。

吃糯米可以減肥嗎

吃糯米不能減肥。

糯米淀粉含量高，熱量比米飯高很多，食用雖然有飽腹感，但是也會攝入大量的熱量，因此不建議吃糯米減肥?？梢該Q成熱量小的蔬果，同時增加一些運動，增加熱量消耗。