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我們都知道通過飲食調(diào)理可以補充身體所需的各種營養(yǎng)，的確很多食物都含有豐富的營養(yǎng)，但是有的食物之間卻又是相克的，搭配在一起吃不但不能補充營養(yǎng)，反而可能產(chǎn)生副作用，嚴重的情況下還會發(fā)生致命傷害，因此哪些食物相克不能同時吃就是我們需要認真了解的問題了。

豆奶雞蛋同吃影響營養(yǎng)吸收

蛋白質(zhì)進入腸胃，通過胃蛋白酶和胰蛋白酶分解成氨基酸，然后被小腸吸收;而豆奶中含有一種胰蛋白酶抑制物，能破壞胰蛋白酶活性，破壞蛋白質(zhì)的消化吸收，加上雞蛋中的黏液性蛋白與胰蛋白酶結(jié)合會阻礙蛋白質(zhì)分解，因此豆奶和雞蛋最好不要同時食用。

小蔥，菠菜和豆腐同吃易得結(jié)石

小蔥和菠菜中含有大量草酸，草酸與豆腐中鈣結(jié)合會形成難以溶解的草酸鈣，容易阻礙人體對鈣的吸收，長期食用小蔥拌豆腐或者菠菜豆腐煮湯容易導致結(jié)石發(fā)生。

大棗大蔥同吃導致脾胃不和

大棗的維生素含量高，能夠補脾和胃，養(yǎng)血安神，滋心潤肺;大蔥中含有帶刺激性氣味的揮發(fā)油和拉素，能夠去除菜肴中的一味，刺激消化液分泌，但大棗性溫，大蔥有刺激性，兩者同吃容易導致脾胃不和的癥狀出現(xiàn)。

蜂蜜豆腐同吃導致腹瀉

豆腐性寒味甘，能清熱散血，并且含有多種礦物質(zhì)，植物蛋白和有機酸;而蜂蜜性涼滑利，含有多種酶類，兩者歐諾個吃容易產(chǎn)生對人體不利的反應，腹瀉是最常見的癥狀，因此吃豆腐后最好不要吃蜂蜜，尤其不要兩者同時食用。

白蘿卜胡蘿卜同吃導致敗血癥

白蘿卜中維生素C的含量比較高，單吃白蘿卜補充大量營養(yǎng)，但是白蘿卜最好不要和胡蘿卜同吃，因為胡蘿卜中含有一種抗壞血酸酵素，如果兩者同吃，這種酸酵素會破壞白蘿卜中的維生素C，容易導致敗血癥的出現(xiàn)。

橘子檸檬同吃導致潰瘍性胃穿孔

橘子和檸檬都是有健脾消食功效的水果，但并不代表就可以多吃，尤其是兩者同時食用，橘子和檸檬果酸都比較高，吃太多會促進胃酸分泌，胃潰瘍患者和胃酸過多人群尤其要注意慎食，特別不要空腹食用，否則極其容易導致胃黏膜受損，甚至發(fā)生潰瘍性胃穿孔。

汽水辛辣食物同吃導致胃脘疼痛

汽水和辛辣食物都有刺激性，喝汽水的同時又吃辛辣食物的話，胃部受到雙重刺激會加快蠕動，汽水中的氣體和辛辣食物的刺激對胃產(chǎn)生損害，輕者出現(xiàn)惡心胃脹的感覺，嚴重的情況下會導致胃脘疼痛。

胡蘿卜和醋同吃破壞胡蘿卜素

胡蘿卜中的胡蘿卜素有防止皮膚變粗糙，增強骨骼生長，提高免疫力的功效;食醋能排毒減肥，但是兩者一同食用的話，醋的酸性會破壞胡蘿卜素，阻礙人體對胡蘿卜素的吸收，破壞營養(yǎng)。

番茄河蝦同吃易致食物中毒

番茄中含有大量維生素c，和河蝦中的鉀砷容易產(chǎn)生化學反應，生成有毒的三鉀砷，這種物質(zhì)容易麻痹毛細血管，使肝臟脂變肝小葉中心壞死，毛細血管擴張，發(fā)生中毒現(xiàn)象，因此兩者不宜同吃。