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腰果放置時(shí)間久了還能吃嗎 腰果放置時(shí)間長了還能吃嗎?

更新時(shí)間:2022-09-14 15:19:19作者:admin

腰果放置時(shí)間久了還能吃嗎 腰果放置時(shí)間長了還能吃嗎?

腰果是秋冬常見的一種干果,營養(yǎng)價(jià)值和食用價(jià)值都很高,但是家里的腰果已經(jīng)放很長一段時(shí)間了,請問還可以吃嗎?

腰果放置時(shí)間久了還能吃嗎

根據(jù)情況看。

腰果放置時(shí)間久了是否還能吃,應(yīng)根據(jù)腰果的狀態(tài)來看,因?yàn)檠琴|(zhì)地、顏色、氣味都沒有什么異常,就說明腰果還沒有變質(zhì),可以繼續(xù)食用,只不過營養(yǎng)和口感方面可能會(huì)有所下降罷了。

但腰果如果已經(jīng)出現(xiàn)變色發(fā)霉、變臭變味等異常情況的話,就說明腰果已經(jīng)變質(zhì)了,產(chǎn)生了對人體健康有害的物質(zhì),所以有這些異常狀況的腰果不能食用。

腰果的保質(zhì)期一般是多久

幾個(gè)月到一年左右。

腰果是一種富含碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、膳食纖維及礦物質(zhì)與維生素的食物,一般來說是比較容易滋生細(xì)菌微生物引起變質(zhì)的,但做為一種堅(jiān)果,在食用之前,大多都會(huì)經(jīng)過脫水制干處理,因此市面上的腰果保質(zhì)期大多都比較長,一般在幾個(gè)月到一年不等。

腰果糖尿病人可以吃嗎

可以適當(dāng)吃。

糖尿病患者的飲食原則以限量不忌口為原則,所以糖尿病患者在血糖控制基本達(dá)標(biāo)的情況下,是可以吃腰果的,而且腰果的營養(yǎng)豐富,適當(dāng)吃一些對身體有很好的保健作用。

只不過需注意的是,腰果的油性物質(zhì)較多,很容易引起血糖增高,因此糖尿病患者吃的時(shí)候,對用量要嚴(yán)格控制,一般在兩餐之間吃4-5個(gè)就可以了。

腰果嘌呤含量高嗎

不高。

一般飲食分為高嘌呤、中嘌呤和低嘌呤三類,每100克食物嘌呤含量小于50毫克的,屬于低嘌呤,嘌呤含量在50-150毫克之間的,屬于中嘌呤,嘌呤含量在150克以上的,則屬于高嘌呤。

而腰果每100克的嘌呤含量在35毫克左右,屬于低嘌呤食物,因此腰果的嘌呤含量不算高,對于需要控制嘌呤攝入的高尿酸血癥患者和痛風(fēng)患者來說,都可以正常食用。

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