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腰果是生活中常見的一種堅果，營養(yǎng)保健價值很高，很多人都喜歡吃，但是家里的腰果放很久了，請問還能吃嗎？

腰果放久了還能吃嗎

視情況而定。

腰果保質(zhì)時間長，不易發(fā)生變質(zhì)，因此在放久了之后是否能吃，應根據(jù)腰果的狀態(tài)來看，腰果如果形態(tài)、氣味都沒有什么變化的話，說明還沒有變質(zhì)，一般都還可以正常食用。

但腰果的形態(tài)、氣味已經(jīng)發(fā)生改變了，那么說明腰果已經(jīng)變質(zhì)了，會產(chǎn)生對人體健康有害的物質(zhì)，導致人體出現(xiàn)食物中毒的可能性會比較大，因此不能再食用。

腰果放久了怎樣恢復酥脆

炒制。

腰果在放置過程中，會吸收空氣中的水分，因此要想恢復酥脆，只需要將其中的水分去除即可，可以將腰果直接放入鍋中翻炒，直到腰果重新變的干燥后即可，當然如果想要更加酥脆的話，可以在炒干之后，放入熱油中煎炸一會兒。

腰果吃生的好還是熟的比較好

建議吃熟的。

從理論上來說，腰果在生的狀態(tài)下，營養(yǎng)會更為豐富，但由于腰果是一種富含脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)的堅果，直接食用很容易增加胃腸道的消化負擔，引起腸胃不適，而且未經(jīng)加熟的腰果，可能還會含有不利于人體健康的物質(zhì)。

而在加熟后，可以將成分破壞，使其變的更容易被人體消化吸收，而且能起到殺菌消毒作用，減少有害物質(zhì)對人體的侵襲，因此腰果還是吃熟的比較好。

腰果上火了怎樣清火

視情況而定。

由于腰果是一種熱能豐富的食物，所以吃多了后，很容易出現(xiàn)上火癥狀，但上火后怎么清火，應根據(jù)上火的嚴重程度來看，如果上火程度較輕的話，一般可以通過多喝水，多食膳食纖維、維生素豐富的蔬菜水果，以及性質(zhì)偏涼的食材進行緩解。

但如果上火程度比較嚴重，在采取措施后都沒有得到改善的話，那么最好及時到就近的醫(yī)院檢查，由專業(yè)醫(yī)生對癥下藥治療為好，以免延誤病情引起更嚴重的后果。