沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
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更新時(shí)間：2022-09-13 07:08:07作者：佚名
1、首先需要準(zhǔn)備的材料，主要包括金槍魚，料酒，食用鹽，胡椒粉，淀粉和雞蛋。
2、將金槍魚解凍以后，往上面放入胡椒粉，食用鹽和料酒，腌制大概半個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間，把腌制好的金槍魚上，多余的水分去除，拌上淀粉，這樣可以使金槍魚的粘性變得更好。
3、將雞蛋攪拌均勻以后，把金槍魚放到雞蛋液當(dāng)中，進(jìn)行均勻的攪拌，然后在面包糠里面滾一下。
4、在鍋里放入適量的食用油，等油鍋熱了以后，就可以將魚放進(jìn)去炸了，等到魚身變得比挺了以后，魚皮是非常酥脆的，魚肉很鮮嫩，這樣金槍魚就制作好了。我們在炸魚的時(shí)候一定要控制好火候，以及炸魚的時(shí)間，這將會影響到制作出來的食物的口感。