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現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)很多人喜歡吃海鮮，我今天也買(mǎi)了一些海鮮回家，煮熟了但是沒(méi)有吃完，那熟海鮮第二天能吃么？隔夜的海鮮加熱后還能吃嗎？

熟海鮮第二天能吃么

看情況。

海鮮是指長(zhǎng)期生活在海水中的生物，其中的蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、維生素以及鈣、鐵、磷等成分物質(zhì)是很好的，一般海鮮建議現(xiàn)做現(xiàn)吃，不宜保存太長(zhǎng)，尤其是常溫下，海鮮保存一晚上是很容易滋生細(xì)菌以及微生物的，不能再吃。

但要是將其打包后置于冰箱保存，在冰箱的低溫條件下，可以延長(zhǎng)其保質(zhì)期，這時(shí)候保存一晚還可以適量吃。

隔夜的海鮮加熱后還能吃嗎

綜上所述可以知道，隔夜的海鮮能不能吃，主要看怎么保存，一般要是將其置于常溫下保存，那么隔夜后是不可以再吃的，否則容易加重人體腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生。

但要是將其置于冰箱保存一晚，拿出后加熱好是可以進(jìn)行食用的，一晚冰箱能抑制其細(xì)菌以及微生物滋生，其次就是加熱過(guò)程中，還能將其中的細(xì)菌以及微生物殺滅，食用比較安全一些。

海鮮一般蒸幾分鐘能熟

根據(jù)實(shí)際情況而定。

生活中海鮮的種類(lèi)是很多的，有軟殼類(lèi)、硬殼類(lèi)還有軟體類(lèi)，不同類(lèi)型的海鮮蒸的時(shí)間是不一樣的，先軟殼類(lèi)海鮮，如蝦，蟶子等，一般需要蒸10-15分鐘左右的時(shí)間才能熟；而硬殼類(lèi)海鮮有鮑魚(yú)、扇貝、海螺等，這些蒸的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)，需要15-20分鐘左右；而軟體類(lèi)的海鮮想魷魚(yú)、八爪魚(yú)以及魚(yú)類(lèi)等，蒸的時(shí)間比較短，一般10分鐘左右就可以蒸熟；其次海鮮的大小也會(huì)影響其蒸熟的時(shí)間，因此海鮮蒸多久熟，主要根據(jù)海鮮種類(lèi)以及大小而定。

凍著的海參解凍就可以吃嗎

建議煮熟吃。

雖說(shuō)海鮮可以生吃，但一般建議生吃新鮮的海參，新鮮海參攜帶的細(xì)菌以及微生物比較少，對(duì)人體腸胃負(fù)擔(dān)比較??；冷凍過(guò)的海參放置的時(shí)間比較長(zhǎng)，解凍后直接生吃容易加重人體腸胃負(fù)擔(dān)，可能會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀發(fā)生，因此為了自身的腸胃健康，一般建議解凍的還是煮熟后再吃比較好一些。