沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-09-08 18:46:53作者:admin
很多人愛喝煲湯,不過對于大部分的人來說,最好的還是選擇適量的喝湯,吃肉也是必須的,一起來看看吧!
不是。
很多人愛喝湯,尤其是原味的骨頭湯,其實(shí)也是因?yàn)槔锩娓缓S富的營養(yǎng),不過煲湯的時(shí)間越長,營養(yǎng)也是會(huì)慢慢的被破壞掉。煲湯的時(shí)間越長,會(huì)造成食物中的蛋白質(zhì)和脂肪等營養(yǎng)成分流失。
一般是2個(gè)小時(shí)就是最好的,味道也是很好的,不過方便快捷就選擇高壓鍋來進(jìn)行燉煮,也是很方便的。
煲湯時(shí)間在1.5-3小時(shí)之間比較適宜,兼顧營養(yǎng)與品味;用高壓烹飪的話,可以縮短時(shí)間;蔬菜尤其是葉菜類應(yīng)最后再放。