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香甜的百香果是不少人的最愛，不過吃百香果的時(shí)候籽要怎么處理呢？百香果的籽要咬碎嗎？百香果的籽可以直接吞嗎？

百香果的籽要咬碎嗎

百香果食用時(shí)可以不用嚼碎。

如果不嫌麻煩或嫌酸的話可以用榨汁機(jī)來榨出果汁，然后放點(diǎn)糖水調(diào)得甜一點(diǎn)再喝，味道更好。百香果籽是可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┑模驗(yàn)樗鼘?duì)腸道不好，容易引起便秘，所以還是少吃。

百香果的籽有什么功效

百香果籽的時(shí)候，助消化、鎮(zhèn)定神經(jīng)、促進(jìn)睡眠和改善情緒緊張這四大作用是最為顯著的。

百香果富含人體所需的氨基酸、多種維生素、類胡蘿卜素、超氧化物岐化酶（SOD）、硒以及各種微量元素。百香果含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶，更被稱為水果中的VC之王，口感獨(dú)特（種子香脆可口，營養(yǎng)豐富）。

百香果的營養(yǎng)價(jià)值

1、百香果含有非常豐富的天然維他命C，每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克，還富含維命A、B1、B2等，另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質(zhì)及微量元素。

2、百香果富含有機(jī)酸、尼克酸、氨基酸、亞油酸、礦物質(zhì)、β—胡蘿卜素、蕃茄紅素、可溶性膳食纖維、生物堿、黃酮類等160多種人體必需的有益成分，是保健、藥用價(jià)值很高的一種天然食物。

3、百香果含果酸、可食纖維，作用于消化系統(tǒng)，對(duì)食欲不振、胃脹、便秘的效果都很好。

4、百香果含有維生素E、番茄紅素，對(duì)生殖系統(tǒng)的作用不可小視，不少夜多小便的中老年人食用后，覺得晚上起床的次數(shù)明顯減少，故百香果有滋陰補(bǔ)腎之說。