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1、松子生吃、熟吃各有好處，因此生吃、熟吃都可以。

2、松子偏溫性，味甘，是一種富含油脂、蛋白質(zhì)、碳水化合物的堅(jiān)果類食物，可以生吃也可以熟吃，但是生吃好還是熟吃好，主要還是看個(gè)人的口感。

3、生松子由于沒有經(jīng)過任何處理，有部分生松子中還有帶有青澀味，而熟松子中一般是沒有的，從食物的口感上來說，熟松子的口感更好。

4、營養(yǎng)不同生松子中的營養(yǎng)成分豐富，直接生吃可以最大程度的吸收松子中的營養(yǎng)，而熟松子由于經(jīng)過了高溫的炒制，有部分營養(yǎng)成分流失，因此，熟松子的營養(yǎng)價(jià)值低于生松子。