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蜂蜜水是用蜂蜜沖泡的，味道甘甜不膩，而且還有很多功效，現(xiàn)在很多人都在意食物的酸堿性，那么蜂蜜水是酸性還是堿性呢？

蜂蜜水是酸性還是堿性

蜂蜜水是堿性食物。

判斷是酸性食物還是堿性食物并不是依據(jù)食物的PH值來的，而是依據(jù)食物在人體代謝之后留下來的最終產(chǎn)物來決定。如果代謝后所產(chǎn)生的鈣、鎂、鈉、鉀等元素，這類元素溶于水之后通常是呈堿性的，因此把這類食物稱為堿性食物；而如果食物代謝后的最終產(chǎn)物是硫、磷、氯等元素，溶于水之后呈現(xiàn)酸性，則稱為酸性食物。

而蜂蜜本身雖然PH值為弱酸性，但是蜂蜜中含有豐富的堿性礦物質(zhì)，也含有機(jī)酸，代謝產(chǎn)物呈現(xiàn)堿性，因此我們認(rèn)為蜂蜜水是堿性食物。

喝蜂蜜能治便秘嗎

喝蜂蜜對于一部分的便秘人群是有效的，但是也有便秘人群喝蜂蜜水效果不佳。

蜂蜜具有較好的潤燥作用，并且其藥性平和，無毒副作用，能潤燥滑腸，促進(jìn)排便，善于治療腸燥、津虧干結(jié)難解之大便，對于習(xí)慣性便秘、老年性便秘、孕婦便秘等都便秘人群有較好的緩解及治療作用。但是也有部分便秘人群，喝蜂蜜水見效并不佳，需要尋求其他緩解便秘的方法，比如說多吃一些富含纖維素的食物來促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。

備孕為什么不能喝蜂蜜

備孕可以喝蜂蜜的。

一些人認(rèn)為在備孕期間喝蜂蜜水會(huì)導(dǎo)致只生男孩或者只生女孩，這些說法都是沒有任何科學(xué)道理的，因?yàn)閭湓衅陂g吃任何食物都不能定向產(chǎn)生或者促使攜帶Y或者X染色體的精子與卵子相遇，生男生女這個(gè)概率是隨機(jī)的。

加上蜂蜜其實(shí)是一種健康食物，含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，而備孕期間要注重補(bǔ)充營養(yǎng)均衡攝入，是可以適量喝蜂蜜的。

茶水是酸性還是堿性物質(zhì)

堿性食物。

雖然茶葉中雖然含有鞣酸、維生素C等植物酸，但茶葉中礦物質(zhì)的含量也很高，再加上茶葉經(jīng)過胃腸消化代謝之后，其產(chǎn)物是偏向弱堿性的，因此，茶葉從營養(yǎng)學(xué)角度來說是堿性食物。