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現(xiàn)在患上高血糖以及糖尿病的人群是越來(lái)越多了，高血糖的人要及時(shí)控制血糖，那么高血糖吃什么比較好？下面一起來(lái)看看吧。

高血糖吃什么比較好

1、洋蔥

洋蔥不僅能夠很好的促進(jìn)胰島素的合成和分泌，而且對(duì)于糖尿病也是有一定的輔助治療的作用，里面含有的前列腺素A和硫胺基酸，可以擴(kuò)張血管，對(duì)于調(diào)節(jié)血脂和防止動(dòng)脈硬化有很好的效果。

2、韭菜

韭菜性辛熱，對(duì)于散血解毒和行氣有很好的效果，很適合冠心病、高血脂和糖尿病的患者食用。

3、芹菜

芹菜有很好的去心煩熱的作用，對(duì)于降血壓、降血糖、降血脂有很好的作用，對(duì)于糖尿病和高血壓的患者來(lái)說(shuō)，可以長(zhǎng)期的食用一些芹菜的。

4、小扁豆

在小扁豆里面含有大量的可溶性的纖維素物質(zhì)，食用小扁豆能夠幫助降低血糖，而且每天食用30到50克扁豆就可以了，堅(jiān)持食用對(duì)于糖尿病和血脂異常有很好的改善的效果。大家如果是血糖不是特別高，可以將扁豆和大米一起混合來(lái)食用。

5、山藥

山藥也可以降低高血糖，而且效果顯著，因?yàn)樯剿幚锩媸呛姓车鞍?，能夠包裹腸胃里面其他的食物，是可以讓糖分能夠被更慢的吸收掉。山藥不僅可以抑制血糖在飯后快速的上升，而且可以避免胰島素分泌過(guò)多，讓血糖能夠得到更好的控制。

高血糖的食譜推薦

鮮蘑油菜

主料：小油菜200克,香菇30克。

調(diào)料：蔥、花椒粉、水淀粉、鹽、雞精、植物油各適量。

制法：

1、首先就是將小油菜洗干凈了，用熱水將香菇洗干凈了，泡發(fā)，然后撕成小片，在開(kāi)水里面焯軟了。將蔥洗干凈了，切成蔥花。

2、在鍋里面倒入植物油，燒到七成熟，將蔥和花椒放入炒香了，然后就是將香菇和油菜都放入翻炒4分鐘。

3、最后就是加入雞精和鹽進(jìn)行調(diào)味，然后用水淀粉薄芡收汁就制作完成了。

豆腐絲炒非菜

主料：韭菜150克,豆腐絲200克。

調(diào)料：蔥花、花椒粉、鹽、雞精、植物油各適量。

制法：

1、先將韭菜洗干凈了，然后切成段，將豆腐洗干凈了，切成小段。

2、在鍋里面倒入適量的植物油，等到燒到七成熟的時(shí)候，就是將蔥花、花椒粉進(jìn)行炒香，將切好的豆腐放入翻炒1分鐘左右。

3、最后就是加入韭菜段進(jìn)行翻炒，然后就是用鹽和雞精進(jìn)行調(diào)味就是可以了。

吃什么預(yù)防高血糖

1、糖和油不要一起吃

我們吃進(jìn)去的能量大于支出的能量，就是會(huì)使得血糖升高，讓我們身體發(fā)胖，糖和油里面都是含有非常高的能量，所以我們就不要將油和糖一起食用，盡可能是少食用。

2、水果要選不太熟的

在吃水果的時(shí)候盡可能是不要選擇成熟度太高的，因?yàn)檫@些水果里面的糖量也是最高的。