沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-08-20 15:05:36作者:未知
步驟1
準(zhǔn)備食材:鱔魚200克、胡蘿卜10克、醋1茶匙、鹽1茶匙、油適量、姜1塊、蒜3瓣、白糖1茶匙、花椒5克、味精1茶匙、生抽1茶匙、小米椒10克、小蔥1根。
步驟2
黃鱔洗凈備用。
步驟3
蒜切片。
步驟4
姜切片。
步驟5
胡蘿卜切條。
步驟6
小米椒切圈。
步驟7
小蔥切蔥花。
步驟8
起鍋倒油,油熱加入蒜、姜、小米椒爆香。
步驟9
然后放入鱔魚、花椒、生抽、白糖、醋、翻炒3分鐘。
步驟10
接著放入胡蘿卜加適量清水燒15分鐘。
步驟11
接下來(lái)加入鹽、味精調(diào)味。
步驟12
最后撒上蔥花即可。