沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-08-20 15:03:47作者:佚名
步驟1
食材:牛肉200克,蠶豆150克,姜2克 調(diào)味料:食用油10克,鹽1克,生抽2克,胡椒粉2克,料酒2克,淀粉3克
步驟2
牛肉切小丁。
步驟3
加料酒、淀粉,拌勻,腌制15分鐘。
步驟4
姜切末。
步驟5
熱鍋倒油,油溫6成熱時(shí),下牛肉,炒散,盛出。
步驟6
鍋中留底油,下姜,炒香,倒入蠶豆,炒勻。
步驟7
加入生抽、鹽、胡椒粉、50毫升清水,大火煮5分鐘。
步驟8
放入炒好的牛肉,炒勻,即可。