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人的注意力不夠集中，原因就是大腦的機(jī)能沒(méi)有得到良好的發(fā)揮。據(jù)說(shuō)要改善對(duì)大腦營(yíng)養(yǎng)供給的功能，首先就要試著改善日常的飲食，不健康的飲食，不僅會(huì)影響身體機(jī)能，甚至也會(huì)影響大腦的運(yùn)轉(zhuǎn)。那么什么食物對(duì)大腦有好處呢?

咖啡振奮精神

咖啡中的咖啡因有刺激中樞神經(jīng)和肌肉的作用，能起到可以振奮精神、增進(jìn)思考與記憶，恢復(fù)肌肉的疲勞。咖啡因從血液傳輸?shù)礁闻K，阻礙誘發(fā)困意的化學(xué)物質(zhì)“腺苷”作用，從而使大腦清醒。

南瓜提神醒腦

南瓜性味甘平，是p-胡蘿卜素的極佳來(lái)源，南瓜中的維生素A含量勝過(guò)綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。有清心醒腦的功效，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日一次，對(duì)頭暈、心煩、口渴等病癥有較好的治療效果。

魚(yú)類改善大腦功能

很多魚(yú)類，尤其是沙丁魚(yú)，鮭魚(yú)等深海魚(yú)類中富含的奧米伽3脂肪酸能供給大腦營(yíng)養(yǎng)，改善大腦功能。此外，魚(yú)頭中含有十分豐富的卵磷脂，是大腦神經(jīng)遞質(zhì)的重要來(lái)源，可增強(qiáng)記憶力、思維能力和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老，魚(yú)肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來(lái)源，對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。

雞蛋健腦益智

雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，尤其是雞蛋黃中含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。

胡蘿卜提高記憶力

我們都知道胡蘿卜是對(duì)眼睛有益的食物，但實(shí)際上它還對(duì)大腦健康有很大的幫助。胡蘿卜中含有一種物質(zhì)叫毛地黃黃酮，這種物質(zhì)可以有效改善由衰老引起的記憶減退等癥狀，而且還可以使記憶力慢慢提升到年輕時(shí)的狀態(tài)。