沙姜雞怎么做 沙姜雞的做法教程
2022-12-03
更新時間:2022-08-13 21:43:57作者:未知
1、準備生粉100克,水500~600克。
2、生粉里加100克水,攪勻這個水是另加的。
3、600克水倒進鍋里燒熱。
4、小火煮,用勺子從底部不停的攪拌。
5、煮成透明冒泡關(guān)火。
6、倒進大碗里自然放涼成塊(4小時以上)。
7、切成條裝盤。
8、芝麻醬適量,加少許鹽,涼開水,香油調(diào)勻。
9、鮮蔥切碎,辣椒切碎,蒜泥,鹽。
10、倒入適量醬油。
11、加些東湖陳醋。
12、自己炸的藤椒油,或花椒油一勺。
13、香油一起攪勻做成調(diào)料汁。
14、做好的調(diào)料汁澆在涼粉上。
15、澆上點調(diào)好的芝麻醬。
16、最后吃的時侯撒點黃瓜絲。